“京·花果蜜” - 平谷北寨红杏即将成熟上市，可预约采摘！

春华秋实 探寻“京·花果蜜”之旅

北京，是有着三千年历史的国家历史文化名城，世界著名古都。独特的自然地理环境和一代又一代先民的辛勤耕耘，造就了这里多元荟萃的农林业。果树、花卉、蜜蜂产业更是其中独具魅力的重要组成部分，蕴含着丰富的科学价值、历史文化价值、生态价值和社会价值，承载着古老城市的记忆。

2022年，让我们共赴“京·花果蜜”发现之旅，见证北京花果蜜的丰收，探寻北京花果蜜的前世今生，聚焦北京花果蜜的高质量发展，解读乡村振兴的产业密码。

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平谷南独乐河镇北寨村地处燕山山脉东端浅山区的一条狭长的山谷里，森林覆盖率达到95%，昼夜温差大于15度，特有的火山岩褐土层，稀有的品种加上果农精心管理，造就了“北寨红杏”特有的口感和品质。只有在北寨村种出的红杏，口味才酸甜适口，大有“橘生淮南为橘，橘生淮北为枳”的神奇。1978年，在北寨古老的野生林里发现了一棵百年以上的古杏树，产出来的红杏果大形圆、色泽红黄、油润汁多、味甜芳香、不伤肠胃、杏仁甘美、富含营养、耐储冷藏，故定名为“北寨红杏”。

1982年被北京市果品鉴定协会评定为名、特、优农产品之后，被全国著名果树专家闪崇辉正式命名为“北寨红杏”，编入中国科学技术出版社出版的《果树技术培训教材》。2005年获得北京市标准化示范基地，2007年北寨红杏被中国果品流通协会认定为“中华名果”。2008年“北寨红杏”被北京市果树产业协会和北京市果树学会，联合认定为“北京市唯一性果品”。2014年获得中国地理标志保护产品示范区，2015年，被评为国家地理标志保护产品。2017获得北京市农业好品牌，2020年北寨红杏获得有机认证书。

做优做强老北京水果，发展具有北京特色的果品产业，是转型升级的重要方面。近年来，北京市园林绿化局持续推进果树产业高质量发展，加强老北京果树资源的保护利用及提质增效，围绕示范基地建设、抓科技服务、数字林果、品牌活动等16项具体措施，推动老北京水果品牌复兴。平谷区紧密围绕乡村振兴，把发展北寨红杏产业、壮大集体经济作为当前重点工作来抓，成立北京北寨同兴果品产销专业合作社，实行统一管理，统一包装，同一品质，统一价格。实现售出的果品全部溯源，让广大市民吃上正宗核心产区的北寨红杏。

今年北寨红杏成熟期相对较短，集中在6月下旬至7月上旬。疫情期间，建议市民电话预约线上购买，如有意向现场采摘，请提前电话预约，遵守相关疫情防控管理规定，配合防疫检查，减少聚集，保持安全社交距离，同时做好个人卫生防护，科学佩戴口罩，备好清洁用品，做好手部卫生。

（联系方式：北京北寨同兴果品产销合作社，刘福东书记，联系电话13701093388）

（来源：首都园林绿化）