美味“蓝”不住 平谷山东庄镇蓝莓抢鲜上市

本端讯（记者张佳祺 通讯员王娜）“今年蓝莓长势喜人，果实形象口感俱佳，这段时间，来采摘的游客一波接着一波。”平谷区山东庄镇鱼子山村蓝莓园负责人何文泉说。

走进山东庄镇鱼子山村的北京绣锦亿方果品产销专业合作社蓝莓园，就能闻到蓝莓的果香，一颗颗蓝莓圆润饱满，密密麻麻的挂满枝头，点缀在青枝绿叶之间。成熟的蓝莓呈蓝紫色，包裹着一层薄薄的果霜，阵阵微风袭来，空气浓浓的果香，令人垂涎欲滴。吸引大量周边游客前来采摘玩乐。

“山间风景好，空气清新，还有又甜又大的蓝莓采摘，我们玩的非常开心。”前来采摘的游客对蓝莓赞不绝口。

假期与家人或者好友出行，感受大自然的气息，放松身心，穿梭在果园里，欣赏田园风光，拍照留念，采摘品尝，尽享乡村生态游的乐趣。

蓝莓素有“水果皇后”和“浆果之王”之称，营养价值不容小觑，不仅含多种维生素，还含有丰富的花青素和糖类化合物，对延缓衰老、强心、抗癌、保护视力、增强人机体免疫等功能都有很好的功效。

2015年，蓝莓园负责人何文泉从辽宁丹东引进了蓝莓苗。因为蓝莓对土壤的pH值、水分、透气性、排水性、气候条件等要求较为苛刻，为了种出好吃的蓝莓，何文泉从辽宁运来了300余吨有机质含量高的草炭土，打造适合蓝莓生长的环境。多次前往丹东学习种植技术，经过反复摸索，逐渐掌握了技术要领，种植产量逐步提高，蓝莓的品相、口感均得到消费者的认可。园内有3万余棵蓝莓，年产量在3000斤以上。

据悉，蓝莓采摘期从现在可持续到7月初，通过现场采摘、微信抖音等方式线上线下同步销往全国各地。

编辑：马程远 崔东亮