餐饮人只能靠打价格战生存？微刷快点教你如何脱颖而出

随着经济社会的快速发展，人们对于舌尖上的体验是越来越看重。从温饱，到美味，再到个性体验，美食所赋予的不仅仅是对于物质的满足，而渐成为文化不可或缺的部分。

餐饮行业竞争也愈发激烈，据行业数据显示，2017年全国餐饮收入实现39644亿元，同比增长10.7%，全国餐饮收入总规模占到了社会消费品零售总额的10.8%，餐饮整个消费市场发展的速度领先优势再次提前了1.5个百分点。当前餐饮业全国就业总人数已经从1978年改革初期的700万人，猛增到3000多万人。按照同口径测算，预计中国餐饮规模将突破5万亿元的水平，成为世界餐饮市场的第一大国。

据有关数据显示，餐饮行业的生命周期已从原来的2.9年，变为2.1年，餐饮行业已成为一片红海，很多餐饮店开张不到一年就面临倒闭，很多老板表示:“别说挣钱，就连生存都是问题。”

现在的餐饮业同质化越来越严重，无论是菜品、装修设计、或者是营销活动等方面，很多餐厅都是互相抄袭，最后为了吸引顾客，只能走向“价格战”这一条道路。真正想在这个行业长久地发展下去，创新是必不可少。

当今时代，互联网飞速发展。餐饮业与互联网之间的联系也是日益紧密。大部分顾客在对餐厅进行选择时都会受到互联网的影响，而且影响较大。既然互联网的力量如此强大，那么，如何借助互联网的力量成为行业的佼佼者呢？

1. 利用网络拓宽宣传方式。随着网络自媒体的发展，曾经靠广告的宣传手段的力量正在慢慢减弱。而各式各样新兴媒体的力量在不断扩大。
2. 建立线上线下相结合的盈利模式，当前市场对手机线上点餐、等位和支付等需求出现持续增长。另一方面，由于近年来外卖行业的兴起，越来越多的人更趋向于外卖点餐。这就要求企业必须要跟进自己的线上服务。这也是企业锁住顾客的一个重要手段。

微刷快点作为短视频外卖的领导者，帮助商家利用网络宽宣传方式，帮助短视频平台商家、外卖平台商家实现了多渠道、高流量变现，引导用户从内容种草到小程序下单，贯穿线上与线下的闭环消费体验。真正做到了让消费者足不出户，在家中便可享受美食。

微刷快点还以“内容破圈+地域破圈”本地吃喝玩乐的形式，将巨大的线上流量。下沉到本地生活服务。以“线上+线下”的共同繁荣，推动真实的商业价值叠加，从而不断壮大，形成了真正的新实体经济商业模式。