夏季是一年中最炎热的季节，往后的日子是一天热过一天

南方气候还好，尤其是北方城市，现阶段是干热时期，天气十分燥热

很多宝妈反应自己和宝宝时常会感到口干舌燥，心烦易怒，晚上睡觉时燥热难安

尤其是孩子，活泼好动出汗多，一天到晚口干口渴，晚上睡觉不踏实，出汗多

这是因为在夏天出汗过多，导致汗液丢失过多，身体内的阴液不足，从而导致阴阳失衡，就会出现虚热的症状。

这个时候就需要滋阴清热了！

大家又问我：“可以推荐一些清火养阴的食养方吗？”

今天大齐就给大家安排上既能清热又能滋阴的食养方

银耳

银耳有“菌中之冠”的美称，是延年益寿之品、补养抗衰良药，为古代治肺痨（肺结核）咳嗽、吐血的妙方

其滋润而不腻滞，润而不寒，对阴虚火旺不受参茸温补的患者是一种良好的补品

中医认为，银耳性味甘平，入肺，胃，肾经，具有滋阴润肺，益胃生津的功效

对于口干口渴、手脚心发热，大便干燥的孩子都很受益

《本草诗解药注》中记载，银耳有麦冬之润而无其寒，有玉竹之甘而无其腻，诚润肺滋阴之要品。

意思是说银耳润肺生津可以和麦冬媲美，作用温和没有寒性。有玉竹的甘甜百吃不厌，是滋阴润肺的养生佳品

慈禧太后的养生秘诀，民间有各种传说

然而多数是大家的主观臆测

有历史记载，最受娘娘宠爱的食疗

就是一道 银！耳！羹！

据清朝宫廷档案记载，慈禧太后每天起床后，第一道养颜美容敬献，就是熬了一夜的银！耳！羹！

银耳的营养成分丰富，较突出的有多种氨基酸、银耳多糖和膳食纤维

银耳多糖能改善肝、肾功能，促进肝脏蛋白质与核酸的合成，尤其对于病后恢复期，可促进身体康复

所以银耳尤其适合阴虚、有热的孩子

推荐食养

银耳蜂蜜粥

配料：银耳，蜂蜜，粳米适量

做法：银耳先用冷水泡，然后撕成小朵，与大米一同煮粥。最后调入蜂蜜即可

本粥适用于咽喉干燥、大便秘结的宝宝

食用注意

1.银耳针对寒性咳嗽、湿热重（痰湿质）、痰多的孩子少吃

2.冰糖银耳含糖量高，睡前不宜食用，以免血黏度增高

3.腹泻患者不宜食，银耳性寒，会损伤阳气，加重腹泻。