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徒步去西藏，携带什么食物？很多攻略中都会建议：巧克力、压缩饼干、牛肉干、牛奶、饼干、自热米饭等等。高热量、口味好、便于携带。

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回到72年前，十万进藏大军能吃上这些吗？

1950年，一次堪比“第二次长征”的伟大壮举，从四川乐山开始了一ー十万大军、进军西藏。

而后，毛主席指示部队“进军西藏、不吃地方”。邓小平同志说：“政治重于军事，补给重于战斗”。

十万大军，要在平均海拔近4000米的高原环境下，进军、战斗、筑路、生产。在后勤保障极其困难的情况下，吃饭成为部队最大的困难。

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据很多十八军的老战士回忆称：“印象最深刻的就是饿肚子”。一位反动上层鲁康娃，更是挑衅张国华司令员说：“饿肚子比打败仗更难受吧”。

在大军进藏途中，先后历经了甘孜、昌都、西藏，共计三次大的断粮，他们是怎么挺过去的呢？

甘孜断粮

部队进军时，粮草补给全要靠人背马驮，每个战士要携带枪支、弹药、铁锹、铁镐、帐篷等等，能随身携带的食物十分有限。而大米、白面等更是“稀缺物”。

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那时候部队有一种主食，叫做“代食粉”，西南地区称为“炒面”。它是用黄豆、花生还有芝麻等东西混合研磨成的粉末。食用时要用开水泡。

然而，高原地区气温低，水往往只能烧到六七十度，有时候根本没有开水来泡，只能就着凉水吃，吃完常常拉肚子。

十八军老战士江村罗布说：“说是一天吃四两，营养足够了。哪里哦，一顿吃四两够不够。”

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部队到达甘孜后，人背、马驮的粮食已经所剩无几。有的战士没有吃的，只能抓着一把雪充饥。食物供应不上，战士们只能挖野菜。

茴茴菜、藿麻头、野油菜、野韭菜等等，凡是能吃的野菜，都成了他们充饥的食物。有的战士还去抓地鼠，但当听到僧人说是“神物”后，部队再也没有去捕捉过。

茴茴菜

一位老战士李留元，在接受采访时谈到：“有一阵子，我思想上很羡慕牲口。因为马饿了可以在路边啃一口草，我们饿了怎么办？还是只能走下去”。

有的战士想出个办法，一天吃两顿，早上锅里多放些粮食，少放些野菜，下午收工后多放些野菜，少放点粮食。这中间间隔9个小时左右，可想而知有多难。

后面实在没办法了，部队只能入乡随俗，吃糌粑和酥油。糌粑是将青稞炒熟后，用手磨磨成的粉。酥油则是从牛奶中提炼出来的奶油。这是牧民的传统主食之一。

酥油糌粑

学会吃酥油糌粑，成了部队生活中的一件大事。

刚开始很多战士“怕酥油味，嗅到就恶心”。有的战士不知道吃法，把糌粑调成了稀糊糊，再遇上酥油不新鲜，常常是捏着鼻子硬吃下去的。有的吃完就吐出来了。为此，部队还专门开展了“学习吃糌粑，生活高原化”的活动。

后来，战士们学会了做酥油糌粑，也学会了吃酥油粑。而且符合高原化的食物，还在一定程度上增强了体质。

谭冠三政委曾说过：“部队很难吃到煮熟的米饭”，还感叹道：“看来在甘孜开展高原生活化很有必要，还是糌粑救了我的命。

昌都断粮

昌都战役中，155团几乎都断了粮。在路过一个村子时，七八个战士正在批评另一个战士。一问原因：三连一个战士挖了藏族群众地里的芫根吃。受批评的战士说道：“我饿着肚子能行军打仗吗？”其他战士马上说：“大家不都饿着肚子打仗！”

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另一个故事是，机枪连的三个战士奉命买糌粑，一直没买到，却在路边捡到了一袋糌粑，够全班吃一个星期。他们讨论了很久，认为再饿也不能要，必须还给失主。最后他们饿着肚子等了很久，最终等来了失主。

为了解决断粮问题，部队组织大家到后边兵站背粮。男的背30斤，女的背20斤，来回翻越2座大山、用时6天，只允许吃掉10斤。

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为了节省粮食，有两个月每人每天只供应半斤代食粉，最严重的半个月，每天只有不到3两。

战斗英雄刘传平饿晕在了江边。

18岁的党员王金声，把自已的一碗糊糊让给病号，自已捡了藏胞丢弃的牛蹄子吃，差点因中毒丢了命。

文工队美术分队饿极了，把一盆贴标语剩下的浆糊吃光了。

当时，部队也想方设法向地方购粮。但因为，藏区生产力低下，人口少、农区少，粮食也很有限。

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据原18军侦察科王贵回忆说，当时进军西藏途中部队也不能到地方大量采购粮食。原因是，一支部队几千上万人，当地也就是几千人，部队大量购买粮食，肯定会造成粮价飞涨，老百姓生活就会下降，这就不是个经济问题，而是个政治问题了。

运粮、背粮、购粮解决一部分，少吃、不吃硬顶着。部队用意志战胜饥饿，决不被饥饿所打倒。

西藏断粮

部队进入西藏后，后面的道路还没有修通，补给一直供应不上，缺粮的问题依然突出。

图片源于网络，部队到达西藏

当时，上级下发了“向荒野进军，向土地要粮，向沙滩要菜”的指示。谭冠三政委亲自担任生产委员会的主任。就是要靠自己的生产种植，解决部队的粮食问题。

然而，现实却很残酷。高原种菜本来就很困难，而部队买来的地，更是拉萨西郊的一片烂石滩、河滩，在这种地方开荒种菜，更是难上加难。

困难从来阻挡不了英雄的人民军队。

谭冠三政委垦荒

张华国、谭冠三亲自率队开荒生产。在气温零下10多度的环境下，年近50岁的谭政委，饿着肚子、干在工地、吃住也在工地。

领导带头，战士们都卯足了劲。原本计划两个月开垦2000亩荒地，结果不到1个月就开垦了2300多亩。开完荒，部队又开始积肥、修水渠。一周的时间，官兵们就把拉萨城内的人畜粪便和垃圾清理得干干净净。拉萨城焕然一新，荒滩地也一天天变绿了。

这片荒地，后来就成为了著名的“八一农场”。经过一年的艰苦努力，农场就收获了青稞等粮食超过10万公斤，大萝卜、大白菜等蔬菜也达到了自给自足。后来，农场中还开垦出了果园，进一步解决了官兵维生素补充的问题。

谭冠三政委

谭冠三政委曾说过：在“世界屋脊”风雪高原搞生产，撒下的不仅是粮食的种子，还是希望的种子，团结的种子。

历史的车轮滚滚向前，英雄的故事悄然远去。

不管时代如何发展，英雄的精神巍峨矗立。

不管生活变得多好，曾经的苦难不能忘记。

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千里川藏线，处处留英魂

雪山大河间，时时有赞歌

先烈请笑慰，盛世如所愿

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