六一来啦！大家都爱吃的千层也来啦

欢乐的六一儿童节到来啦！盼着盼着，2022过了一半，终于迎来了六一儿童节，许多小朋友在这一天可以当一个放肆的小孩，想要的玩具和好吃的零食，还有爸爸妈妈的陪伴，拥有一个欢乐的童年。但是现在很多包装食品拥有防腐剂或者不够营养，吃多了会变成不健康的小朋友，不如在家自己自制一个小朋友和大朋友都喜欢吃的简单的千层吧！

千层蛋糕的制作流程稍稍有些复杂，需要小朋友们在家长的帮助指导下耐心完成哦。要用到的材料都是家里常备的。首先要准备的食材有：无盐黄油50g、白砂糖80g、牛奶180g、淡奶油130g、全蛋200g、抹茶粉或者可可粉3g（喜欢吃原味的可以不加）、低筋面粉80g。

第一步先要把黄油、白砂糖、牛奶放在一起混合了放在盆子里加热，边煮边搅拌，一定不能让它糊掉；第二步就是把全蛋打散，然后关火，盆子离火之后把蛋液匀速的加到里面，快速搅拌均匀（离火是防止蛋液烫熟了），低筋面粉加入抹茶粉或可可粉要过筛混在一起，搅拌均匀了，再把刚刚的液体加入到面粉里面再搅拌均匀，这里还要过一遍筛，防止煎出来的面皮还是有面粉颗粒。

然后就把刚刚的面糊盖上保鲜膜，记得要盖在面糊表层哦，不能让面糊接触空气，常温放置30分钟，再搅拌均匀，这个时候拿出我们的不沾平底锅，开小火热锅，倒一点面糊，在锅里转一圈，然后把多余的倒出来，再等十几秒，薄薄的千层皮就好啦，重复这个动作直到把面糊用完，一般做千层二十层就差不多了，晾凉之后就一层层的夹心，铺上自己喜欢的奶油和水果，做完装饰之后冷藏一下拿出来更好切，尽量在一天内吃完哦。

做好的千层可以分享给爸爸妈妈和自己的好朋友吃，只有爸爸妈妈的爱才能让自己永远都做幸福的小朋友，永远都过六一！