含有“寄生虫”的四种食物，尽量少吃，早知早好

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随着生活水平不断提升，食品卫生安全也得到了保障，但依旧有些食物仍有不良危机，很多食物中含有寄生虫，如果你经常吃，很容易让寄生虫趁虚而入，容易对身体健康造成不利影响，诱发各类疾病的来临。

生活中哪些食物中的寄生虫含量较多呢？寄生虫比较偏爱以下几种食物，建议大家了解一下，再馋也要忍一忍。

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寄生虫会对人体造成什么危害？

寄生虫的种类繁多，有通螨、虱子和跳蚤，容易让皮肤出现瘙痒、疼痛、发红、炎症、过敏性皮炎等问题， 严重时会让皮肤的受损现象加重，影响皮肤健康。

绦虫、蛔虫、蛲虫等体内寄生虫会寄生在人体内并吸收营养，加重肠胃负担，诱发消化不良和贫血问题的出现。寄生虫还会导致寄生虫部位受损，分泌毒素增加肝、肾、脾和胃等各种器官的负担。

一些寄生虫或幼虫容易导致胎儿出现畸形，身体残疾或死亡的风险，如弓形虫、日本血吸虫、囊虫等。

02

含有“寄生虫”的四种食物，医生建议尽量少吃，早了解早好

田螺：

夏季人们少不了的就是吃烧烤，在吃烧烤的过程中很多人喜欢点一盘田螺，田螺的做法多种多样，味道鲜香可口，深受人们喜欢。

虽说田螺的味道好，但大量食用容易让地生虫侵入体内，对身体健康造成影响。

这是因为田螺的结构比较复杂，其中含有大量的寄生虫，即便是在高温情况下也很难将寄生虫除掉，所以平时不建议大家常吃田螺，避免对身体健康造成影响。

醉蟹 ：

醉蟹的味道特别好，醉蟹的主要制作流程是通过白酒腌制而成的，这种美食既能满足人们的口腹之欲，又能促进肠胃蠕动，但醉蟹中富含寄生虫和幽门螺杆菌，不建议大家常吃。

醉蟹在制作过程中，是将新鲜螃蟹砍碎后，再用生抽料酒等多种调味品以及防腐剂研制出来的，螃蟹的生长环境主要来源于水中，寄生虫和细菌会吸附在螃蟹的表面以及内脏，处螃蟹未经过高温加热后直接食用，容易让寄生虫和细菌在人体的肺部和消化系统反应，诱发过敏性高热甚至高尿酸血症的发生。

海鱼：

深海中的寄生虫也非常多，很多海鱼会被异尖线虫感染导致体内产生大量的寄生虫。

我们常吃的三文鱼、大马哈鱼、金枪鱼、海鲈鱼、鳕鱼、带鱼、海鳗、石斑鱼、鲱鱼、真鲷等等都很有可能有大量寄生虫，不建议大家常吃生鱼。

醉虾：

醉虾和醉蟹的制作过程差不多，虾在加热过程中未熟透，很容易感染幽门螺杆菌和寄生虫以及过敏性皮炎类疾病，含有大量的肺吸虫进入体内，消化道以及消化系统容易导致机体发生感染问题。

03

如何预防寄生虫感染

只吃“熟食”

若想预防寄生虫的感染，尽量不要吃生食，更不要吃生鱼片，任何食物都在熟透的时候吃，也不要吃半生不熟的食物，如糖心蛋，否则只会加大感染寄生虫的风险。

搞好个人和环境卫生

搞好个人卫生也是预防感染寄生虫的关键，饭前便后勤洗手，经常剪指甲，过长的指甲中容易隐藏大量的寄生虫，甚至会随着食物侵入体内。

若饲养的宠物，我们一定要及时带宠物去检查是否感染了寄生虫以及其他有害疾病，我们还要及时喂宠物洗澡，接触完宠物后一定要勤洗手，要涂抹有除菌功能的肥皂。

路边小吃要尽量少吃

空气中漂浮着很多灰尘，灰尘中就含有大量的寄生虫，这些寄生虫可能吸附在食物表面，当我们无意间吞下这些含有寄生虫的食物后，寄生虫将会在体内繁衍生长。

因为空气中漂浮着很多灰尘，灰尘中含有大量的寄生虫卵，这些寄生虫卵有可能附在烧烤上面，当吞下这些含有虫卵的食物后，寄生虫就会在身体中生长发育。