2个人在福建四线城市吃饭,点了三道菜花了240元,这价格贵吗?

川菜隶属中国八大菜系之一。因为其不仅拥有鱼香、麻辣、红油、蒜泥、家常、纯甜、怪味等二十几种口味,还融合了东西南北各方的特点,所以很受我国人民的喜爱,甚至有些外国的朋友,来我国旅游或留学时,吃过川菜后,也会对其恋恋不忘。

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在福建的龙岩就有一家川菜馆,备受当地人的喜爱。虽然这家川菜馆的面积不是很大,但里面的装修却令人印象深刻,因为它的墙面不仅没有粉刷,上面还贴有雷锋等比较有年代感的海报,除此之外,店里面的天花板上也挂有供销社等装饰牌,并且桌椅都是用竹子制作而成的,就连暖水壶的外面都有一层竹编的外套,所以只要来店就餐的顾客,都会对其独特的装修风格,赞叹不已,从而留下深刻的印象。

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辣子鸡是店里面的招牌菜之一。鸡肉切成小块,放入料酒、盐、淀粉抓匀,再倒入热油中炸至金黄,锅中烧油,油热放入干辣椒、花椒等爆香,然后将炸好的鸡块放入其中进行翻炒,并用适量的盐、鸡精、胡椒、白糖、熟芝麻等调味即可,这样做出来的辣子鸡,外酥里嫩,麻辣鲜香,非常的下饭。

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藤椒豆腐鱼也是店里面的特色菜品。这道菜的主要原料是黑鱼,切成薄片,并剔除多余骨刺的黑鱼,辅以藤椒、干辣椒和酸菜炖煮后,食用起来并没有太过浓厚的藤椒味,而是与酸菜鱼的口感相似,非常的酸香鲜嫩,并带有丝丝的辛辣,所以很受食客们的喜爱,只是其128元的价格和较少的分量,会令有些顾客略有异议。

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麻婆豆腐也在这家店的招牌菜单上。众所周知,麻婆豆腐是四川的一道名菜,以麻、辣、鲜、香、烫、嫩等特点著称,而这家店的麻婆豆腐,虽然外观上比较合格,但食用起来不仅没有麻辣鲜等特点,还齁咸齁咸的,味道很一般,这就导致很多点了这道菜的顾客,基本上都会剩下一大部分,所以建议掌勺的师傅,将这道菜改良好后,再将其放入招牌菜系列中吧。

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这家川菜馆除了少数的菜品,比较咸,没有什么亮点外,其它的大部分菜,还是比较可口的,只是其菜品的价格都在15-150元不等,并且分量还都不是很大,相比于现在很多的餐饮店而言,属实有点小贵了。2个人点了三个菜花了240元,你觉得这个价格贵吗?

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页面更新:2024-03-08

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