黄瓜别总拍着吃，教你东北做法，黄瓜又香又脆，让人百吃不腻

黄瓜别总拍着吃，教你东北做法，黄瓜又香又脆，让人百吃不腻

黄瓜一直都是我们所喜欢吃的蔬菜，尤其是这春天的时候，黄瓜吃起来清脆爽口，还有利水利尿，清热解毒的功效，爱美的小姐姐还会把它当成零食天天吃，偷偷告诉大家这黄瓜中富含维生素E,具有延年益寿、抗衰老的作用，黄瓜捣成汁，敷在脸上可起到润肤、舒展皱纹的作用，而且这黄瓜还黄瓜富含维生素B1，对改善脑部神经功能有好处，可安神定志，辅助失眠症的治疗，真的是太适合春天食用了，尤其是我这种一换季就容易失眠的人。

一般我们都是给它拍一拍再拌一拌就吃了，可以说是最家常的做法了，今天就给大家分享一个黄瓜的新吃法，黄瓜别总拍着吃，教你东北做法，黄瓜又香又脆，让人百吃不腻！

我这菜就是凉拌黄瓜，吃起来酸辣开胃，制作方法还简单，用来下酒下饭都是一个不错的选择，现在就让我们来看看这菜的正确做法吧！

首先我们要把黄瓜去除头尾，在一分为四，去掉瓤切成小段。

将切好的黄瓜条放入碗中，在撒入食盐，抓拌一下，腌制出多余的水分，这样黄瓜吃起来会更加的爽脆，把腌制出来的水分到出去，在放入清水清洗干净。

黄瓜条处理好后往里放入蒜片，小米辣，生抽，陈醋，白糖，蚝油，干辣椒，淋上热油激发香味，最后给它抓拌均匀就可以了。

这样我们美味的凉拌黄瓜就制作完成了，吃起来清爽开胃，比拍黄瓜要好吃多了，有喜欢的小伙伴就试试吧，春天不吃太亏了！

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