35岁女人不想老得快,要多吃这6种含“茄红素”的水果,建议了解

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茄红素(Lycopene),即番茄红素,茄红素在自然界中广泛存在于蔬菜水果中,是一种非维生素原A类胡萝卜素,主要存在成熟的番茄之中,成熟的红色水果和蔬菜中均含量丰富,番茄红素可以说是植物界的“抗氧化之王”,是“十种长寿营养素”之一,是一种脂溶性天然抗氧化剂,抗氧化效力是β-胡萝卜素的2倍,维他命E的10倍。

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说到抗氧化,众所周知氧化反应和自由基,其可以理解为人体因生活和饮食习惯,比如熬夜、吃垃圾食品、日晒等产生的有害代谢物,番茄红素则可以帮助人体抑制、阻断、清除自由基所产生的有害物质,在预防和治疗糖尿病、皮肤和骨骼疾病、神经系统疾病等方面,维持保护人体细胞不被侵害,减缓身体消耗进程,具有广泛的益处。

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1、番茄

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番茄是新鲜番茄红素的重要来源,是最好的富含番茄红素的食物中的第一个,并不是由于它的含量最高,红色品种的番茄则含量较高,一般每100克含2-3毫克,最高能达到20毫克。番茄中的番茄红素大量存在于番茄皮中。越是成熟的番茄,番茄红素越多,因此购买时应选择应季、新鲜、成熟的红番茄。番茄皮中含有大量的番茄红素,最好连皮一起食用。

2、蔓越莓

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蔓越莓干营养价值含量也是极为丰富的,并不比一些新鲜的蔓越莓所含有的营养物质含量少,生活中很多人群都是可以通过适量的食用一些蔓越莓干,来补充自身所需要的各项营养物质的,在北美寒冷地区栽培的蔓越莓含有被称为“原花青素A”的独特多酚成分,具有维他命C的20倍、维他命E的50倍的抗氧化能力。另外,每100克蔓越梅干中含有0.15 5.8毫克的番茄红素,被人体吸收之后都是对人体健康有着极好的保护功效的。

3、木鳖果

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木鳖果,是一种热带植物,主要生长在越南和南亚一些国家,在我国广西、云南、贵州等地也有分布,是南方特有水果,北方见不到,木鳖果未成熟前是绿色的,成熟后表皮颜色为橙红色,最新的研究表明,木鳖果的番茄红素含量是西红柿的76倍,每100克木鳖果中含有番茄红素155 305毫克,使得木鳖果被国外一些媒体称为“来自天堂的水果”。

4、番石榴

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番石榴的营养成分不仅全面而且微量元素含量高,番石榴因其奇妙的保健功效而被称为超级水果。早餐吃一颗番石榴,就可以满足身体所需营养如蛋白质、脂肪、钙、铁、膳食纤维、维生素等。红色番石榴或粉红色的番石榴是番茄红素的重要来源,红色番石榴中每100克就含有5.23 5.50毫克,番石榴可以吃新鲜,果汁或制成果酱,既可以强身健体又可以提高人体的整体健康素质。

5、葡萄柚

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含有丰富番茄红素的葡萄柚仅指粉红肉葡萄柚,红肉葡萄柚中的维生素C含量极其丰富,能促进抗体生成,增强人体的解毒功能。对于爱美的女孩子来说,葡萄柚中含有的维生素P,可以增强皮肤弹性、缩小毛孔。同时还含有一定的番茄红素,每100克红肉葡萄柚中含有0.35 3.36毫克番茄红素,所以,吃红肉葡萄柚也是可以补充番茄红素的。

6、西瓜

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西瓜不仅是一个美妙的夏季水果,你知道吗?西瓜本身有很多顺式结构的番茄红素,而西瓜番中的茄红素比新鲜的番茄多40%,每100克西瓜中含有2.3~7.2毫克番茄红素,并且不必煮熟,人体就可直接吸收。1块西瓜就能满足你每天的番茄红素量,红瓤西瓜颜色越红,番茄红素含量越高,黄瓤西瓜几乎不含番茄红素。简而言之,西瓜可以让你在日常饮食中获得所需的番茄红素,而且热量也很低,西瓜可以说是番茄红素丰富的人类食物中最好的一种。

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页面更新:2024-03-19

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