日常饮水误区，你知道吗？

水是生命之源，我们每天都要饮水，看着超市里各种品牌的饮用水，真不知道如何选择，那你知道哪些水是我们日常不能饮用的呢？

白开水过了三天就不宜饮用，很多人认为白开水无论放多久都能饮用，其实，白开水超过三天之后就不宜饮用。水储存过久，就会被细菌感染产生亚硝酸盐，装在保温瓶里的开水变温后，细菌繁殖得更快，还原的亚硝酸盐更多。亚硝酸盐一旦大量进入人体，能使组织低氧，出现恶心、呕吐、头痛、心慌等症状，严重的还能使人低氧致死。亚硝酸盐在人体内还能形成亚硝胺，促发肝癌、胃癌等。

什么是亚硝酸盐呢?我们在生活中也时常听说，却不是很了解，亚硝酸盐是含有亚硝酸根离子的盐，最常见的是亚硝酸钠，亚硝酸钠为白色至淡黄色粉末，味微咸，易溶于水。外观及滋味都与食盐相似，在工业和建筑业中广泛使用，肉类制品中也允许作为发色剂使用。由亚硝酸盐引起的食物中毒的机率是比较高的。常听说腌肉制品、泡菜及变质的蔬菜中亚硝酸盐含量很高，吃多了容易亚硝酸盐中毒，忽视了蒸锅水也是含有亚硝酸盐的。

蒸锅水含有致癌性物质，千万不能喝，蒸锅水是指家庭中蒸馒头或蒸小菜的水。这种蒸锅水是不能喝的，也不能煮饭或烧粥。我们知道，水里含有微量的硝酸盐，当水长时间加热，由于水分不断蒸发，硝酸盐的浓度相对地增加，而且它受热分解就变成了亚硝酸盐。亚硝酸盐对人们的健康是极为有害的。它能使人体血液中正常携氧的低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，失去携氧能力，不能再与氧气结合，进而造成人体缺氧。亚硝酸盐还会导致人体血压下降，严重时可引起虚脱。现代医学已证明，亚硝酸盐还是一种强烈的致癌性物质。因此，蒸锅水是不能喝的。

饮用水并非越纯越好，随着生活水平的提高，纯净水成了很多人的饮水首选。纯净水是指不含杂质的水，是纯洁、干净、不含杂质或细菌的水。但有关专家表示，水并非越“纯”越好，纯净水不应长期饮用。所谓纯净水就是将天然水通过电渗析器法、离子交换器法、反渗透法、蒸馏法及其他适当得加工法等多道工序后制得的水被称为纯净水，含很少或不含矿物质，无色透明，可直接饮用。由于水中细菌、病毒微生物已被除去，纯净水可生饮，口感较好。“但对饮水来说，水并非越纯越好。”水中的无机元素是以溶解的离子形式存在，易被人体吸收，所以水是人体摄取矿物质必不可少的重要途径。而纯净水无法为人体提供矿物质。因此，喝纯净水时，要多补充矿物质，多吃富含钙、镁、钾的食物。

专家介绍，与纯净水相比，天然矿泉水是健康饮水之冠。天然矿泉水是指在特定地质条件下形成，并赋存在特定地质构造岩层中的地下矿水，其含有特殊的化学成分并且具有特殊的物理性质。从地下深处自然涌出或经钻井采集，含有一定量的矿物质、微量元素或其他成分，是一种珍稀的矿产资源。天然矿泉水含有一定的矿物盐或微量元素，或二氧化碳气体，具有保健价值，是一种理想的人体微量元素补充剂。是天然无污染的，在《生活饮用水卫生标准》中，天然饮用水是首选之水，可见优质和稀缺。如果条件允许，天然矿泉水可作为日常饮用水的必选之水。

从古到今，水是生命之源，没有水，就没有生命，水不仅决定着人类的一切生产生活，更是我们身体不可或缺的能量来源，正确选择饮用水，关注健康，关爱生命。