提醒老人，别太节省，多吃这4道“营养菜”，别再不舍得花钱了。亲爱的好朋友们，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了，给大家分享美食的时刻了，你们准备好了吗？

我奶奶是个80岁的老人了，因为平日里生活节省，身体不太舒服，这不今天带她去看了看，给开了2000多的药，然后大夫还嘱咐我说，建议老人别太节省，一定要多吃这4道营养菜，别再不舍得花钱了。

所以今天我江一舟，就把这4道营养菜的详细做法，分享给大家，感兴趣的朋友，您跟我往下看吧。

1、虾仁炒鸡蛋。

提醒老人，别太节省，要多吃这4道营养菜，这第一道就是，虾仁炒鸡蛋啦，虾仁含有丰富的营养，鸡蛋的蛋白质含量非常多，多吃对老人特别有帮助，接下来把做法分享给大家。

买来的鲜虾仁，冷水下锅，放葱姜料酒，水开焯水十秒钟倒出来，控干水分切成碎末，放在碗中，再切点葱花，然后打上6个鸡蛋，放少许的精盐，充分的搅匀后，把锅烧热再放油，这样炒鸡蛋不粘，然后把蛋液下锅，煎至两面金黄，就可以出锅啦。

2、萝卜炖羊肉。

建议中老年人别太节省，要多吃这4道营养菜，这第3道就是萝卜炖羊肉啦，萝卜里面的营养，非常适合老年人吃，羊肉炖的软烂入味入口即化特别香，接下来把做法分享给大家。

羊后腿肉买来后切成小块，冷水下锅放点料酒焯水二分钟后去腥，锅留底油放姜片白芷片，炒香后把羊肉下锅，翻炒两下直接加入开水，放少许的精盐胡椒粉调味，再放上半个紫皮洋葱，这样能给羊肉去腥。

开小火炖上半小时，半小时后把切好的白萝卜，红萝卜块下锅，再次炖上15分钟，就可以出锅了，汤鲜味美，老年人别再不舍得花钱，赶紧做起来吧。

3、西芹炒百合。

提醒老人，别太节省，要多吃这4道营养菜，这第2道就是，西芹炒百合啦，西芹还有丰富的膳食纤维，多吃对老人特别有帮助，百合吃起来口感脆嫩，营养丰富，味道还非常鲜美，接下来把做法分享给大家。

西芹买回来后，用削皮刀削掉根部的老皮，切成菱形段，百合清洗干净，去掉外皮切成薄片，水开后放点盐和油，这样烫出的西芹百合更脆更亮，然后把西芹百合下锅，烫十秒钟立刻倒出来，锅里葱姜蒜炒香后，把西芹百合下锅，翻炒两下，入味后只需放少许的生抽精盐，翻炒均匀后，就可以出锅装盘了，营养美味，别再不舍得花钱了。

4、蜜汁红枣山药。

建议中老年人别太节省，要多吃这4道营养菜，这最后一道就是蜜汁红枣山药啦，红枣和山药的营养，特别适合老年人吃，口感软糯入口即化，非常香甜，接下来把做法，分享给大家。

干红枣去掉枣核，山药去皮后切段 清洗干净之后一块放在高压锅里，然后放上一大勺白糖，再来点番茄酱，有条件的再来点橙汁，然后加入清水，没过红枣和山药。

高压锅里上汽后压上五分钟，然后把它们捞出来摆盘，把剩余的汤汁开大火收汁粘稠，浇在上面，这道蜜汁红枣山药就做好啦，老年人别不舍得花钱，这道菜一定记得做。

总结:

怎么样朋友们，看完文章，这次知道中老年人不要太节省了吧，一定要多吃上面这4道营养菜，个个营养美味，可别不再舍得花钱了，记得把文章收藏好，我是大厨江一舟，咱们下期见。