喝中药您煮对了吗？

喝中药的人最注重的是方子内容和药品的质量，其实煎煮药物的方法同样重要，因为方法不对药物的药性就无法发挥出来。

中药熬制方法：

1、熬药前加适量水，浸泡半小时到1小时；

2、大火熬开，然后小火熬制20分钟后倒出汤汁；

3、再次加等量水大火熬开，小火熬20分钟左右；

4、将两次汤汁混合，分开两次服用。

先煎：有些矿石类中药需先煎，将中药煮一煮有效成分才能充分暴露出来。

包煎：芳香的药物要后下，在拿中药时都会给小药包，先煎或后下要分开。

除了熬制的中药，还有一些花草类的中药，不适合长时间煎煮，比如金银花，菊花，薄荷这类的药材，我们可以用沸水冲泡的方法，将被子盖上，闷泡5—10分钟，就可以饮用了。

熬制中药的祸，最好是用砂锅，瓷祸，不锈钢锅，不要使用铁锅，铝锅等可以与药物产生反应的锅具。