山上寻松蘑

我的老家是济南市莱城区雪野湖畔的邢家峪村,这是一个三面环山,一面环水的小山村,省道和济青高速将这个山村一分为三。

俗话说“靠山吃山靠水吃水”,周边山上有很多的美味:山野菜/蚂蚱/螳螂/各种野果/各种蘑菇(还捡到过不少灵芝),山间有水库N座,溪流里有鱼虾蟹,溪流边有薄荷可采。

去年秋天,雨后2天,闲来无事开车上山看看能不能寻到松蘑。去的地方还是之前摘过松蘑的老地方,因为有孢子,每年都会生长。秋天的草很高,蜘蛛网也很多,蹒跚着进入山林,抬头望去,秋高气爽,时而有直升飞机从山头呼啸而过,为这风景添加几分色彩。

山上寻松蘑

直升飞机飞过群山去雪野湖里吊水

进入松林,便开始俯身钻到松树下面,扒开下面的草及厚厚的松针寻找松蘑的踪迹。大概寻了十几棵树便找到了一片“蘑菇林”,惊呼喊妈妈过来看。

山上寻松蘑

松针下的松蘑

可惜的是蘑菇有点小,和扣子大小差不多。可能是刚刚雨下完,2天时间才长这么大的缘故。水分充足的话,只要一晚上时间,蘑菇就能长一大截,再过2天时间就能长很大了。

山上寻松蘑

地上张的蘑菇

进到松林深处,地上居然也能找到蘑菇,这简直是太“明目张胆”的长了,让我们这些“菜蘑人”得来全不费工夫啊。

山上寻松蘑

就这一个大的

这是唯一一颗大蘑菇,寻到它时把我乐坏了,因为其他都是“小豆豆”,当然太小的也不要了,让它继续生长,让后来人采摘。

山上寻松蘑

鲜嫩可口吧

寻了半个多小时,撞了N头的蜘蛛网,裤脚也湿了,太阳落下了山头,山间开始变的阴暗起来。妈妈喊我准备回家,山间回荡着我俩的对话:你在哪儿?我在这儿;你往北走;奥奥,走开了。

到了大路边,我的小手又不安分了,扒拉着路边的石头,找寻石头下面的美味:蝎子。

山上寻松蘑

正宗野山蝎

忙活了十几分钟,逮到两只蝎子。野生的山蝎药用价值很高,拿高度白酒泡个几年,泡到酒发黄,一次来一小盅,浑身发热,这酒舒筋活血,可以治疗关节炎。蝎子炒干后卷入烟叶中抽,可以治疗牙疼。当然,最简单的烹饪方法:油锅一炸,也是很美味的。

记得小时候,四五月份,一放学我们就会往山上跑,逮蝎子。我是逮蝎子小能手,一次逮二三十个,能卖个十几二十元这边,够我一周的生活费了。小时候靠这,发了一笔小横财,当然代价也很大,每年都被蝎子蛰(那种痛苦谁能体会?),蛰到后来再被蛰就过敏了,浑身的起疙瘩,从脚蹿到头上后才能好。现在想想都是痛啊!

山上寻松蘑

山间的野酸枣

山间还有美味的野酸枣,酸酸甜甜的,不过刺儿特别多,摘起来很扎手,不一会手就被扎好多洞洞。每年的秋天,忙完农活,大家三五成群的进山采摘野酸枣。野酸枣浑身是宝:它的核可以入药,炒干泡水可以安神助睡;果肉可以做果酱,酸甜可口。

山上寻松蘑

下山路上湖光山色有无中

天渐渐暗了下来,该和大山说再见了。如果时间够,我会在山上呆一天,山间有太多让人的景和物让人“流连忘返”了。

大自然是很神奇的,它可以治愈你心灵的疾病,让你忘却痛苦,让你回忆童年的趣事;它可以给你提供美味佳肴,让你满载而归,让你体验到收货的乐趣。人和自然要和谐相处,保护自然,自然才能给我们回馈。爱护自然,从你我做起。

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页面更新:2024-04-14

标签:松林   松针   雪野   酸枣   直升飞机   蝎子   山间   蘑菇   美味   自然

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