春天是孩子长高黄金季节，分享6道比钙片还强的家常菜孩子喜欢吃-

大家好这里是小慧是美食，今天小慧分享给大家六道比钙片还强的补钙菜，营养价值丰富好吸收孩子喜欢吃，做法简单营养美味学会了每天给孩子换着花样做！

一 、香菇 酿肉

1、准备 食材：里脊肉 、香 菇 、食盐 、生抽 、生粉 、鸡蛋 、食用油 、小葱

2、香菇 酿肉 的做法：

（1）里脊肉洗净剁碎，香菇洗净泡发捞出沥干水分切，小葱切好备用。

（2）腌制 肉馅 ：肉馅 放入碗中 打入一枚鸡蛋 ，加入 适量的食盐 、生抽 、生粉 搅拌均匀 腌制 片刻 入味 备用 。

（3）香菇上面塞入适量肉馅压紧实，锅中热油肉面朝下，开火煎至变色取出。

（4）依次摆入盘中放入蒸锅中，大火蒸25分钟左右至熟透即可。

（5）碗中放入适量的水、生粉、生抽入锅中勾芡一下，倒在蒸好的香菇上面。

（6）出锅撒上少许葱花点缀一下就可以开吃啦，满口留香好吃到停不下来孩子大人都喜欢吃！

二 、糖醋 藕盒

1、准备 食材：莲藕 、猪肉 、花椒粉 、鸡蛋 、面粉 、料酒 、淀粉 、生姜 、小葱 、白芝麻 、生抽

2、糖醋 藕盒 的做法：

（1）莲藕洗净去皮两片切一组不切断，猪肉洗净剁成肉馅，小葱生姜切好备用。

（2）调肉馅 ：肉馅 放入碗中 放入 小葱 生姜末 ，加入 适量的花椒粉 、生抽 、淀粉 、鸡蛋 、料酒 搅拌均匀 备用 。

（3）将调好的肉馅塞入莲藕中，面粉加入适量清水搅拌成糊状，将塞好肉馅的莲藕均匀的裹上一层面糊备用。

（4）锅中热油放入藕盒小火炸至变色，取出控油盛入盘中备用。

（5）糖醋汁 ：锅底留油倒入适量清水，加入白砂糖开小火慢熬至变微黄色。

（6）再加入适量的香醋、生抽、生粉、味精调成糖醋汁。

（7）将调好的糖醋汁浇在藕盒上面即可开吃啦，藕盒外酥里嫩焦香扑鼻特别好吃！

三 、糖醋 大虾

1、准备 食材：大虾 、淀粉 、白砂糖 、米醋 、食盐 、味素 、番茄酱

2、糖醋 大虾 的做法：

（1）大虾处理清洗干净，去虾线和虾须。

（2）将处理干净的大虾均匀的裹上一层干淀粉备用。

（3）糖醋汁 ：碗中 加入 适量的白砂糖 、米醋 、食盐 、味素 、蕃茄酱 淋上 热油 拌匀 。

（4）锅中热油下入大虾，开火炸至金黄色然后倒入调好的糖醋醋汁翻炒均匀即可。

（5）出锅摆入盘中撒上少许香菜点缀一下就可以开吃啦，大虾色泽红润酸甜可口好吃到停不下来！

四 、干锅 千页豆腐

1、准备 食材：千页豆腐 、辣子面 、孜然 面 、食盐 、鸡精 、味精 、小葱 、花椒 面

2、干锅 千页豆腐 的做法：

（1）千页豆腐冲洗一下切块，小葱切葱花。

（2）锅中热油放入千页豆腐，小火炸至起泡捞出盛入盘中备用。

（3）锅底留油加入适量的辣子面、孜然面、食盐、鸡精、味精、花椒面爆香。

（4）然后放入千页豆腐翻炒均匀，盛入盘中撒上少许葱花点缀一下即可开吃啦，好吃又下饭配上大米饭吃味道更佳！

五 、木耳 炒肉片

1、准备 食材：黑木耳 、里脊肉 、蒜瓣 、生姜 、小米辣 、蚝油 、鸡精 、味精 、老抽

2、木耳 炒 肉片 的 做法：

（1）木耳提前泡发，里脊肉洗净切片，蒜瓣生姜切好备用。

（2）锅中热油放入适量的蒜瓣、生姜、小米辣炒出香味

（3）然后放入木耳和肉片翻炒片刻，再加入适量的蚝油、鸡精、味精、老抽翻炒均匀即可出锅装盘开吃啦，做法简单营养美味老少皆宜！

六 、羊肉面鱼

1、准备 食材：羊肉 、金针菇 、蒜苗 、香菜 、盐 、羊油 、鸡精 、味精 、黑胡椒粉 、醋

2、羊肉面鱼 的做法：

（1）羊肉洗净泡去血水捞出冲洗一下，放入锅中加入适量的小葱和生姜煮熟捞出，切成薄片备用。

（2）面鱼 ：面粉 放入 盆中打入 加入 适量的生粉 、打入一枚鸡蛋 、少许食盐 加入 适量清水揉成 面团 。

（3）将揉好的面团改成面条，用剪刀剪成面鱼入锅中煮熟，捞出过凉水沥干水分，加入少许色拉油。

（4）金针菇洗净切去根部撕碎，蒜苗和香菜切段备用。

（5）锅中热油放入葱花和蒜蓉爆香，下入羊肉、金针菇、蒜苗和香菜。

（6）再加入适量的食盐、鸡精、味精、黑胡椒粉、米醋和羊油炖至熟透即可。

（7）出锅撒上少许香菜点缀一下就可以开吃啦，营养又美味孩子喜欢吃！

以上六道比钙片还强的家常菜做法大家都学会了吗，欢迎大家在小慧评论区留言评论哦！