春天，小孩发育正当时，推荐这5道菜，小孩爱吃，补充营养长高个

生机勃勃的春季，万物都开始生长，正处于发育期的小孩子也一样，春天，小孩发育也是正当时。所以春季，小孩子的营养要跟上，这样小孩子可以长得更高更快。我推荐这3道菜，小孩爱吃，补充营养长高个。

第一道菜：青椒酿虾滑

食材：青椒、虾滑、蒜末、生抽、料酒、水淀粉、食用油。

步骤1

青椒切段，然后把虾滑挤入青椒里面塞满备用。

步骤2

起锅烧油，把塞满虾滑的青椒下锅煎，煎至定型，出锅备用。

步骤3

再锅烧油，加蒜末煸香，然后加生抽、料酒和适量水烧开，放入青椒虾滑，闷煮片刻。最后加水淀粉勾芡，大火收汁，就可以出锅了。

第二道：发菜蒸肉饼

食材：发菜、猪肉、鸡蛋、盐、生抽、料酒。

步骤1

发菜泡发，然后清洗干净了，猪肉剁成肉馅，然后把发菜切碎放入肉馅中，打入1个鸡蛋，加些生抽、料酒和盐搅拌均匀。

步骤2

然后装入盘中，上锅蒸，大火烧开，蒸15分钟就可以了。

第三道菜：豆芽炒牛肉

食材：牛肉末、葱姜、豆芽、生抽、料酒、鸡精、盐、食用油。

步骤1

牛肉绞成肉末，切点葱姜备用，绿豆芽洗干净备用。

步骤2

起锅烧油，放入牛肉和葱姜翻炒片刻，炒至变色。

步骤3

接着加入豆芽，翻炒变软，最后加生抽、料酒、盐和鸡精调味，翻炒均匀，撒些葱花，就可以出锅了。

第四道：牡蛎炒鸡蛋

食材：牡蛎、鸡蛋、葱、料酒、盐、食用油。

步骤1

牡蛎清洗干净了，然后打入2个鸡蛋，加些葱花、盐和料酒搅拌均匀。

步骤2

起锅烧油，然后倒入牡蛎鸡蛋液，加热凝固，最后翻炒两下，全部凝固后就可以出锅了。

第五道菜：牛肉裙带菜豆腐汤

食材：牛肉、裙带菜、豆腐、蒜、姜、料酒、盐、食用油、淀粉。

步骤1

牛肉切片，然后用擀面杖锤薄，撒些盐和淀粉抓匀备用。裙带菜泡发备用。

步骤2

起锅烧油，加姜蒜爆香，然后倒入适量水烧开，加裙带菜和豆腐煮3分钟。

步骤3

最后加牛肉片，加点料酒和盐调味，牛肉煮熟就可以出锅了。