春季，是万物复苏的季节，肝脏在中医学上也被认为属“木”，正好对应春季，所以春季也是养肝的一个关键时期。

肝脏是人体内一个重要的代谢脏器，是消化系统中最大的消化腺，位于右侧横膈膜之下，胆囊和右侧肾脏的前方，下方紧邻胃。

肝脏的作用，它能够对于体内和体外的一些非营养物质进行生物转化，通过新陈代谢转化为无毒或毒性较低的物质排出体内，这也就是肝脏最重要的解毒功能。

此外，肝脏还能够合成蛋白质；参与机体凝血过程；分泌及储藏胆汁；肝脏还具有免疫功能。

面条，是肝病“催化剂”吗？

生活中，如果想保护肝脏，也可以从饮食入手，很多人说面条是肝病的催化剂，不建议多吃，那么真的是这样吗？

面条，作为生活中常见的主食，主要原料是面粉，可以帮助身体补充碳水化合物以增加饱腹感，满足人体的需要。

肝脏作为人体重要的解毒代谢器官，分泌胆汁的同时也需要参与消化吸收，很多人认为，面条中碳水化合物含量相对较高，会导致肝脏积热，出现脂肪肝，从而影响肝脏的正常运行。

的确，面条中淀粉含量高，但你吃面的时候，如果控制好量，其实不会对肝脏造成伤害，毕竟每天需要摄入一定量的碳水化合物，这样才能维持人体的正常运转，而且如果控制好量，也有助于保护肝脏。

春季养肝：少2面，多3茶，肝或感激你

“2面”

——炸酱面

说起炸酱面，相信大家都不陌生，但是，这种面在制作的过程中会加入很多酱料，其中包括大量的食盐以及调味品，摄入过多不仅容易导致油脂摄入超标，更容易造成肥胖问题。

尤其是对于肝脏不好的人群来说，进入春季以后想要养护干燥，尽量不要碰炸酱面，不然不仅容易导致脂肪堆积在肝脏的内部，加重肝脏负担，更容易诱发脂肪肝，从而加重对肝脏的伤害。

——油泼面

像这种油泼面，味道也是非常的美味，所以让人爱不释手，不过这种面在制作的过程中。

需要放大量的油，而且还会放大量的辣椒，所以油脂含量相对较高，对胃的刺激也比较高，吃多了也容易出现肝火旺盛的情况，影响肝脏的正常运行。

“3茶”

——杞菊乌龙茶

取适量的菊花、枸杞和乌龙茶，用沸水泡开，接着盖上杯盖，隔一会儿就能喝了。

杞菊乌龙茶里面维生素、胡萝卜素、氨基酸、钙、铁含量非常高，经常喝的话能够有效防止脂肪在肝脏里面堆积，从而达到滋补肝脏的作用。

——白菊花茶

准备适量的白菊花和绿茶，将它们放到杯子里面，用沸水泡开就能饮用，白菊花茶有着养肝护肝、清热解毒的作用，可以有效呵护肝脏。

——三七花茶

准备适量的三七花和桑叶，用开水泡着喝，如果不嫌麻烦的话，也可以加水煎服，效果都是一样的。

每天喝上两次，其有着保肝明目的作用。当然，大家如果得了高血压、咽喉炎等疾病也是可以喝这款茶的。

肝脏被称为“沉默的羔羊”，那么，肝脏异常有哪些症状？

①肝功能异常的症状全身表现

乏力易疲劳是最常见的症状，多是由于肝细胞损害，致血清转氨酶等酶类增高，而胆碱脂酶降低所致，也可能是由于食欲下降、饮食减少、营养不良引起的。

②肝功能异常的症状皮肤表现

有些病例可出现肝病面容，表现为面色黯黑、黄褐无华、粗糙、色暗紫等;还可引起颜面毛细血管扩张，蜘蛛痣及肝掌，有些病人可有脾肿大。

③肝功能异常的症状消化道表现

食欲下降;消化功能异常，致食欲减退、厌油腻、恶心、呕吐、腹泻或便秘等症状。

④肝功能异常可引起胆色素代谢异常

可致黄疸，主要症状变现为为皮肤、巩膜等组织的黄染，黄疽加深时，尿、痰、泪液及汗液也被黄染，唾液-般不变色。

⑤肝功能异常可引起营养代谢障碍

维生素类代谢异常，各种维生素的缺乏可致皮肤粗糙、夜盲、唇舌炎症、浮肿、皮肤出血、骨质疏松等。