【行走宣南·牛街】

自从贯通南北的地铁19号线开通以来，时不常的就往牛街逛逛。

牛街的牛肉正宗，炖出来的肉倍儿香；聚宝源的涮锅，对贪恋火锅的食客也一定不能错过，手切羊肉，肉片厚实，有嚼劲儿，吃得满足；牛街的主食品种丰富，不想做饭了去买个热乎乎的牛肉饼、菜团子就是舒舒服服的一餐，清真超市里各色凉菜、酱肉佐餐配菜，保证美味可口；另外，牛街的小吃料儿足，驴打滚儿就跟别的地儿不一样，糯米甑糕更是它的特色。就凭这，今后牛街怎能不常来常往？

牛街地区有文字记载的历史始于元，明代属白纸坊，清初更有大量人口涌居于此。康熙二十五年（1686年）的《日下旧闻》中已有牛街地名出现。

1949年以前牛街为土路，2001年拓建后的牛街，成为南北向的主干道。

此间茶庄创办于1738年（清乾隆三年），是正宗的清真茶庄。茶庄的茉莉花儿茶选料地道，香醇味儿浓，喜爱花茶的你要不要试试？

聚宝源门口总是排着长队

牛街南端的礼拜寺可是闻名遐迩的清真寺，其始建于辽统和十四年，即北宋至道二年（996年）。明成化十年（1474年），奉敕赐名“礼拜寺”。经过历代不断翻修和扩建，牛街礼拜寺形成了宏伟壮观的古建群体，既有中国古建特点又体现穆斯林文化，非常值得观揽。

牛街礼拜寺是北京规模最大、历史最久的清真寺，也是世界上著名的清真寺之一。

牛街南口东西向的输入胡同北，座落着一座穆斯林风格的大楼，格外引得行人注目，这就是中国伊斯兰教经学院。该学院是万隆会议后，在周总理等老一辈国家领导人亲切关怀和众伊斯兰教界知名人士共同努力下于1955年创立，为我国培养了大批高层次的经学人员。

牛街吸引你常常光顾的原因又是什么？