这是我家孩子每周吃的最多家常菜，每次上桌都能多吃一碗米饭

孩子正在长身体期间营养一定要跟得上，三餐很重要家长做饭不仅要有营养还要孩子喜欢吃，今天小慧分享一下我家孩子每周吃的最多家常菜，做法简单营养美味孩子喜欢吃，学会了家长在家给孩子换着花样吃吧！

一 、糖醋里脊

1、准备 食材：里脊肉 、食盐 、胡椒粉 、料酒 、鸡蛋 、玉米淀粉 、食用油 、蕃茄酱 、白砂糖 、白醋 、白芝麻

2、糖醋里脊 的做法：

（1）腌制 鸡肉 ：里脊肉洗净切条放入碗中加入食盐、胡椒粉、料酒、鸡蛋、玉米淀粉、食用油拌匀腌制20分钟入味备用。

（2）锅中热油放入腌制好的里脊肉炸至变色，出锅再复炸一次炸至金黄酥脆捞出。

小贴士 ：一定 要 复炸一次 哦 ，味道 更佳 。

（3）糖醋 料汁 锅底留油加入适量的番茄酱白砂糖和白醋搅拌均匀。

（4）将炸好的里脊肉放入料汁锅中翻炒均匀裹上糖醋料汁即可出锅。

（5）出锅盛盘撒上白芝麻点缀即可以开吃啦，酸甜可口营养美味孩子最喜欢吃了！

二 、京酱肉丝

1、准备 食材：里脊肉 、豆腐皮 、小葱 、料酒 、淀粉 、鸡蛋 、甜面酱 、白砂糖 、鸡精 、黄豆酱 、生抽 、蚝油 、老抽

2、京酱肉丝 的做法：

（1）腌制 里脊肉 ：里脊肉洗净切丝放入碗中加入蛋清一个、料酒一勺、淀粉一勺、玉米油一勺抓匀腌制30分钟入味备用。

（2）锅中热油下入腌制好的里脊肉翻炒变色盛出备用。

（3）料汁 ：锅底 留油 放入 适量的 甜面酱 、生抽 、蚝油 、黄豆酱 、老抽 、白砂糖 、鸡精 炒出香味 。

（4）将肉丝倒入料汁锅中不断翻炒，均匀的裹上料汁即可盛盘。

（5）取一张豆皮放上适量的肉丝卷起来吃一口超满足，好吃到停不下来营养美味全家都爱吃！

三 、蒜香小 鸡腿

1、准备 食材：小鸡腿 、大 蒜、小葱 、生抽 、料酒 、老抽、黑胡椒酱 、蜂蜜 、蚝油

2、蒜香 鸡腿 的做法：

（1）鸡腿清洗干净两面改花刀，蒜瓣剥皮切末，小葱切葱花备用。

小贴士 ：鸡腿 两面 改花刀 方便 入味哦 。

（2）腌制蒜香 小 鸡腿 ：碗中 放入洗净的 鸡腿 加入适量的 蒜末 、生抽 、料酒 、老抽、黑胡椒 、蜂蜜 、蚝油 抓拌均匀 腌制 20分钟 入味备用 。

（3）锅中热油，油温七成热下入腌制好的鸡腿炸至变色，倒入腌制鸡腿剩下的料汁。

（4）再加入适量水淹没鸡腿，盖上锅盖大火煮开转中小火最后收汁盛入盘中。

（5）最后撒上适量的葱花点缀即可开吃啦，色香味美营养健康孩子喜欢吃！

四 、红烧 排骨 炖土豆

1、准备 食材：排骨 、土豆 、香叶 、八角 、小葱 、生姜 、蒜瓣 、熟芝麻 、生抽 、蚝油 、老抽 、白醋 、食盐 、白芝麻

2、红烧 排骨 炖 土豆的做法：

（1）土豆去皮洗去淀粉切块，排骨洗净，小葱切葱花，生姜蒜瓣切好备用。

小贴士 ：排骨 在水中 浸泡 片刻 泡 去 血水 。

（2）排骨冷水入锅中加入适量的姜片和料酒，煮开后洗去浮沫盛盘备用。

（3）锅中热油放入适量的白砂糖炒至融化，倒入排骨和土豆块翻炒上糖色。

（4）加入适量的葱姜蒜、八角、香叶、生抽、蚝油、老抽、白醋、食盐翻炒均匀。

（5）再加入适量的清水盖上锅盖，炖至肉熟烂即可出锅装盘

（6）撒上适量的葱花和白芝麻点缀就可以开吃啦，软烂脱骨又入味超级好吃配上大米饭吃更香孩子爱吃！

五 、秘制 鸡翅

1、准备 食材：鸡翅 、蒜瓣 、胡椒粉 、老抽 、生抽 、蚝油 、食盐 、鸡精 、蜂蜜 、淀粉

2、秘制 鸡翅 的做法：

（1）鸡翅洗净两面改花刀，蒜瓣剥皮切末。

（2）腌制 鸡翅 ：碗中 放入 鸡翅 加入 适量的 蒜末 、胡椒粉 、生抽 、蚝油 、老抽 、食盐 、鸡精 、蜂蜜 抓匀 腌制 30分钟入味备用 。

（3）锅中热油放入腌制好的鸡翅，小火煎至两面金黄色，倒入腌制鸡翅剩下的料汁。

（4）加入适量清水和一碗水淀粉搅拌均匀，中小火烧开然后小火收汁。

（5）最后出锅盛入盘中即可开吃啦，超级入味好吃到根本停不下来孩子特别喜欢吃。

六 、酱烧 小龙虾

1、准备 食材：小龙虾 、干辣椒 、花椒 、蚝油 、蒜瓣 、生姜 、香料粉 、洋葱 、小葱 、甜面酱 、老抽 、鸡精 、味精 、香菜 、啤酒

2、酱烧 小龙虾 的做法：

（1）小龙虾处理清洗干净，蒜瓣剥皮切末，生姜去皮切片，洋葱切丁，小葱切葱花。

（2）锅中热油放入干辣椒、花椒、生姜、小葱、蒜瓣爆香，加入小龙虾翻炒片刻。

（3）再放入适量的蚝油、香辣酱、甜面酱、老抽翻炒出色。

（4）倒入适量的啤酒焖至入味，然后加入香料粉鸡精和味精，并下入洋葱块炒断生。

小贴士 ：香料粉 包括 ：小茴香 、白芷 、香果 、山柰 、八角 、草果 、桂皮 、香茅草

（5）出锅装盘撒上适量的葱花点缀就可以开吃啦，色香味美营养美味特别好吃全家人都爱吃！

七 、虎皮鸡爪

1、准备 食材：鸡爪 、蜂蜜 、白醋 、食盐 、冰糖 、香料 、西芹 、蒜瓣 、生姜 、小葱

2、虎皮鸡爪 的做法：

（1）鸡爪处理清洗干净，入锅中加入适量的蜂蜜和白醋，小火煮3分钟捞出沥干水分盛入盘中备用。

（2）锅中热油下入鸡爪，中小火炸至起皮，炸好后放入水中泡2个小时左右。

（3）锅底留油下入西芹、蒜瓣、姜片、小葱炒出香味，再放入香料炒至片刻。

小贴士 ：香料包 ：花椒 、八角 、桂皮 、白芷 、白蔻 、陈皮 、香叶 、山柰 、丁香 、干辣椒 、小茴香

（4）再下入鸡爪小火卤15分钟，关火焖至片刻，即可捞出装盘撒上葱花和辣椒圈点缀即可开吃啦，软烂脱骨特别美味大人小孩都爱吃！

八 、可乐 虎皮鹌鹑蛋

1、准备 食材：可乐 、鹌鹑蛋 、小葱 、生姜 、可乐 、生抽 、蚝油 、食盐

2、可乐虎皮 鹌鹑蛋的 做法：

（1）鹌鹑蛋冷水入锅中煮熟捞出，过凉水去壳，小葱切葱花，生姜切碎备用。

（2）锅中热油下入鹌鹑蛋，小火煎至表面金黄色呈虎皮状盛出。

（3）锅底留油爆香小葱和生姜，倒入适量的可乐再加入鹌鹑蛋翻炒片刻。

（4）再加入适量的生抽、蚝油、食盐煮沸，转中小火焖煮几分钟。

（5）再开大火收汁至汤汁浓稠，出锅即可盛入盘中开吃啦，一口接着一口特别好吃根本停不下来！

以上八道菜谱我家孩子每周不吃都馋得不行，那么以上菜谱做法大家都学会了吗，欢迎大家评论区下方评论留言哦。