九段烧：我们做的东西一定要达到九段的气质

九段原是围棋术语，

源自棋手定段位的“九段制”。

在我国古代，围棋手的等级称为“棋品”，

因受人品、言品、书品“九品制”的影响，

故棋品也设“九品制”，九段是围棋中的最高段位。

中国自古以“九”为上，“九段”是一种高度的终极代表。

景德镇，是段镇民出生的地方，就在景德镇御窑厂边的大苏家弄。从小在御窑厂里玩耍，家乡的青砖、粉墙、黛瓦，早已把“美”根植于他的生命里。他曾在微博中说“景德镇，我生于斯，长于斯，我深深地爱着她。”

此次拜访九段，小茶书运营团队邀约的是九段烧现任掌门人段紫薇，因其临时有紧急会议召开，是段镇民夫人接待的我们。段夫人品控出身，言辞不多却每每皆能切中要害。在座的有一位段家世交后辈的小姐姐小熊，全程做一些重要资料的补给。回忆是一条没有归途的路，一切已往的春天都是无法复原的，那些最狂乱而又坚韧的过往归根结底也不过是一种瞬息即逝的现实。我们的交流从早期九段烧艰辛的创业史开启。

九段简史

“九段烧”一花三叶，2015年从旧址陶溪川搬迁至名坊园。九段烧首任掌门人姓段，名镇民，人称“段王爷”。窑口原名“段窑”，曾为日本客商代工。上世纪九十年代，九段仅为景德镇东郊一隅一个不为外人所知的小作坊，但所制茶道器因风格独特、质量上乘而深受日本茶家和各博物馆青睐。1996年被时任新华社记者的章武先生发现，后恰逢日商朴先生，章武问朴“若陶瓷能评段位，‘段窑’能评几段？”，朴曰“九段”。遂“段窑”更名为“九段烧”。

2012年被景德镇市人民政府遴选为景德镇名坊园入园企业

段镇民先生从上世纪90年代辞去国有企业工作“下海”后，其作品在景德镇陶瓷市场中一直被模仿，却从未被超越。近20年来，引领了陶瓷饰品潮流，成就了今天无可复制的“九段烧”品牌。他以独特的思维方式，变中求进的经营模式，将陶瓷艺术品回归到日用瓷，又以精细的制作工艺，结合中国传统文化精髓，将“九段烧”推进收藏品的行列。

九段烧掌门人段镇民先生生前

九段青花才一经确立创新便如泉涌，粉彩雪景素来为人称道。文人雅客多爱雪，九段推出的青花雪景让人爱不释手；初出茅庐的大头婴戏受茶人热捧，风行全国；之后仿王步笔意花鸟芦雁青花，玉脂白釉墨彩花鸟等新品种陆续推出，令市场目不暇接。有专业人士称九段的画面刷新速度堪比互联网，业内跟风者如云，有人戏称九段为景德镇“段家样”。2009年，九段一组十八罗汉杯在网络上爆红，其人物绘画出色的线条与忠实为线条服务的渐变青花分水技法令人耳目一新，自此茶客皆说九段。

九段烧 青花山水单杯

九段烧 青花十八童子纹饰

高白釉既利于人物展示又显茶汤之美

段总负责产品研发与市场开拓，夫人负责品控，运筹帷幄井然有序。谈及一反景瓷茶器多选仿古胎釉的主流，主打高白泥和高白釉，段夫人说：“（经过多番研发和试烧得出）青花一定要用高白釉，不然就显现不出青花的润泽度。高白釉一方面能最大限度展示人物丰富且细致入微的表情变化。另一方面，白釉是最能直接呈现茶汤色之美的。喝茶观汤色，这是最主要的。”

九段烧 青花清明上河图系列

段夫人制瓷主攻粉彩，据其讲述，年轻时候眼睛特别清晰，负责粉彩填色。她说：“粉彩（填色）跟青花分水的技法是一样的。拉坯、塑形等基础工艺，还是找专门的师傅，老段和我白天主要做监工。看到我们面露笑意，段夫人接过话头严肃地说道：“（监工）责任很大的，工匠要依照我们的品质和审美，必须按照我们的要求来做，才能达到我们想要的效果，一直延续到现在。”几十年经验练就的眼光独到，她觉得好的东西也确实很叫卖。现在九段的粉彩在色彩方面比较多变和丰富，但回到具体产能，段夫人说：“一年也出不了多少，（样式）就是架子上放的那些。青花花鸟和人物出的会多一些。”

釉上瓷板画 《富贵长寿》

段夫人回忆说：“九段人物题材茶器最早定价500元一只，2008年10月份试烧，2009年就开始走向市场。”同年首创的大头娃娃婴戏题材走俏市场，九段的婴戏因喜庆圆润的开脸和天真无邪的身姿神态被业内称为段家娃。念起做婴戏的缘由，段夫人笑说“当时是因为果果（孙女）出生了嚒，段老师是明显带着喜悦的心情比照着去画的。一直以来，景德镇婴戏纹饰以仿古画为主，小孩子都是带着老气的。而我们就是要活泼的画风，去体现小孩游戏、玩乐时的自由自在与天真浪漫，真实体现我们小时候无忧无虑的心情和神态。包括今年新出婴戏纹饰里的滑滑梯和吹泡泡，都是融入现代人的生活元素用古代的衣服去体现的。”

九段烧 青花婴戏对杯

九段瓷器的优点

九段烧的瓷器优点很多，从最初工艺，到泥料调配，再到器型的把握，把关都非常严格，保证了产品的基本品质。大家都知道，瓷器是泥与火的艺术，前面的工序做的再好，还需要靠一把火来烧，其间的不确定因素就多了。据段夫人回忆，九段茶器在出厂前的质量把关也是非常严苛的，发色不到位的，筛掉；釉面有针孔的，筛掉。这些细微瑕疵，即使是内行，有时都不容易发现，而九段瓷器在出厂时能筛下来，确实是难能可贵的。虽然到手的东西价格贵点，但“万里无云”的瓷器，还是值得珍视的。

众所周知，青花是运用天然钴料在白泥上进行绘画装饰，再罩以透明釉，然后在高温1300摄氏度上下一次烧成，使色料充分渗透于坯釉之中，呈现青翠欲滴的蓝色花纹，显得幽倩美观，明净素雅。九段的瓷器胎骨采用上等原料纯手工精细制作，独家秘制配方发色纯正清雅脱俗，作品融入了中国传统文化精髓，题材涵盖佛教、道教、经典历史名著等，体现了“清静、恬澹”的东方哲学理念，呈现出一种凝重古朴典雅的青花艺术风采。

九段妙手 青花九老图茶叶罐

传统青花是精细描摹的大敌，灰釉在烧造过程中的流动所导致的青花料涸散是茶器人物绘画必须克服的难题，传统青白瓷也不利于人物绘画的视觉表达。九段经过大量的实验与失败，才寻找他所想要的泥、釉、青料组合。

到现在仍然有一些技术难题需要去攻克。“比如研究亚光加彩，一直在辩论，一直在调试，但只要我们想做东西还是会坚持做。我们做壶也试验了四五年，新的一窑烧出10来把。你看段老师都走了三年了。就为了解决出水、断水的难题，因为瓷壶是有技术壁垒，我们的密封性和断水处理的非常好。瓷壶出完水后，壶嘴和底足你用纸去擦拭，是不会留有水迹的。我们做壶的师傅都快疯了，但是我们还坚持就要这样。”

九段烧 粉彩山水西施壶

在我们次第体验完新壶极其不错的断水体验后，段夫人笑着打趣道：“这五年基本都在研究水了！然后怎么做到这么密封与断水（让自己满意），气质还得达到九段的气质。不能跟外面的那种火的一样（同品质）。”

五良大甫吴祥瑞造

九段烧落此底款的瓷器为其最早期经典仿明纹饰之作，是为代工出口的器物。“祥瑞瓷”可谓名声在外，是日本学术界对我国青花瓷的一种称呼。据推断，系指明末崇祯年间景德镇出口的青花瓷。因日本滴翠美术馆收藏的一件青花人物筒，上有崇祯八年的款铭，被称之为"祥瑞"。其制作风格和图案装饰，与景德镇名窑中九段烧署"五良大甫吴祥瑞造"款的器物基本一致。

据段夫人讲述，五良大甫是明代的一个日本人，他到中国来学习瓷器制作，就取了一个中国名字叫吴祥瑞，但在史料上是查无此人的。最后我们的考古学家认为这就是日本人在中国做的代工，中国人做了之后就发到那边去，他们就造了这样的一个日本人出来，但实际上是没有这个人的。它整体的瓷器风格属于标准的仿明样式。

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小茶书威拍第十八场当代名窑茶道具专场 拍品6

“九十年代我们做一件瓷器860元，价格是很诱人，但产量也不多。我们有七八个画坯师傅，一个订单要做大半年。单价虽高却赚不到钱。每一批瓷器交付客人后，算算工资和成本，也真剩不下多少了。当然，那会作废的很多瓷器也被人家全部‘扫掉’了，导致现在我们自己一件都没有。现在卖的价格都很贵，之前我们从日本收回来一个水盂，花了1万多。一算时间也差不多20年了。”

“吴祥瑞造”的底款是九段做出来的第一批作品，外包装的木盒子上还有时任陶瓷馆馆长的亲笔签名。“早期我们做瓷（早上）6点就得起床，等他们（工人）下班，你清理检查一下基本都到夜里12点了。那时候他还年轻，三十几岁也不要紧，天天都是这样。”段夫人回忆起早期制瓷的辛苦，苦中亦有几分甜蜜。

现在做茶器会更重实用

2012、2013年前后，受台湾功夫茶风靡的影响，九段做了很多高筒闻香杯。“那时候的人喝什么茶都喜欢放鼻子上去闻一闻，现在都没这个习惯了。”段夫人讲述到：“（现在我们的产品线）基本上都是我们自己设计的，为了喝茶更好用，或者更好的去呈现画面。比如说喝茶的东西一定要好用，而器型高一些的是为了更好的呈现画面，一般的配置就是喝茶，也会因不同画片去设计和创新一些杯型。主要以实用为主，同时看重手感和唇感，包括闻香和人物展示。现在的玩家买了都要用起来的，以前基本上是供着。最理想是既做大家喜闻乐见、好用，且还具有一定艺术审美的茶器。”

九段妙手 青花人物闻香杯

“最近几年景德镇瓷器都特别疯狂，我们都很怕，都不喜欢这样，不利于景德镇的长远发展。”谈及直播，段夫人说：“抖音直播风靡的时候，很多直播间天天会来咱们这边，当时都没有货。”目前九段的经销商体系建设的其实挺好，每个城市基本上都有一个。聊及此段夫人打趣道：“20年前我们是自己做了东西，背着大包小包四处奔波去推销卖给别人，现在反过来了，别人背着包上门也不一定有！”

九段烧 墨彩花鸟纹翻口杯

据了解，九段对直播亦有所布局。一个平台会挑选签订一家主播，但必须与直播平台先签合同，严格管控价格。结果反馈来看，销售做得还挺好。除此之外，九段还涉及到一些品质商户的高端礼品瓷定制与生产。在新产品的构思上，段夫人说：“我们也不会提前一年或多久去筹谋，也是突发奇想要做一个什么器物，再结合我们的画工和工艺去（研发和烧造）。”

九段底款更迭

九段瓷器底款几经更迭，“段窑”、“九段”、“九段珍藏”、“景德九段”……直到2010年，九段烧底款最后以“妙手”系列定版。“妙手”取自陆游的《文章》“文章本天成，妙手偶得之”，“妙手”意为技艺高超之人，亦有妙手天成之意。

九段烧青花瓷按照画功分三个等级：“九段妙手”为最高，次之“妙手青花”，再次“镇民恪制”（镇民恪制底款现已停用）。

九段妙手

妙手青花

镇民恪制

九段烧“妙手丹青”款多以粉彩为主。“妙手丹青”，我国古代绘画常用朱红色、青色，故称画为“丹青”，且丹、青两色不易变。

妙手丹青

“妙手燔功”款皆为色釉瓷。如亚光白釉为底的墨彩系列，以及九段特有的银星釉色瓷及茶叶末釉色瓷。“燔功”取自乾隆皇帝降旨御制的《燔功彰色》一册。

妙手燔功

“妙手禅心”，以佛教题材为主旨，落墨于杯，禅定于心。目前主要是心经系列。底款中除“妙手丹青”为标准正楷外，所书字体均为瘦金体。

妙手禅心

采访：小茶书运营团队

撰写：一苇以航

编辑：春雪

图片：来源于小茶书社区