现在社会能够完完全全凭借自己的能力白手起家，达到身家百亿的富豪不常见。

张红超绝对算一个，用他自己的话说：‘我就是一个来自贫民窟的男生’。

今年44岁的张红超，是地地道道的河南人。

他从大一开始创业，门店经历4次拆迁，关门3次，终于在2006年他的事业迎来了重大转机。

从2003年第一家稳定的门店开始，到2021年已经疯狂扩张到16000家门店。

2021年，他创造的品牌已经进入上市筹备的最后阶段，估值超过200亿。

这个农村走出的穷小伙是依靠什么打造起属于自己的百亿商业帝国？

01、贫困家庭的创业者

张红超，1977年出生在河南省商丘市农村。

谁也没有想到，曾经备受村里人嘲笑的小伙，如今能够成为身价百亿的成功商人。

因为家庭贫困，初中毕业张红超便放弃学业开始跟着爷爷四处打零工。

他跟着爷爷每天早出晚归却只能赚取微薄的收入，这让尚未成年的张红超早早体验到了赚钱的不易。

挫折让人成长，苦难让人强大，逆境中成长的张红超没有被生活打倒，反而在他心里早早埋下了改变命运的种子。

他在打工中赚到的每一分钱他都不会浪费，全部攒起来。

他明白，要想有所作为必须自己创业，这些钱他要攒起来，成为自己的创业资金。

当他手里攒够几百块钱的时候，年仅16岁的他决定尝试养鹌鹑，买了鹌鹑幼苗在家里自己养。

因为没有养殖经验，很快养殖鹌鹑便以失败告终，失败之后他没有就此气馁，而是又开始尝试其它项目。

随后他又尝试养兔子，种中药，但均以失败告终，他成了全村人的笑柄。

他清晰地记得，当年他从村口路过时，别人对他的议论。

‘你看你看，刚才过去的张家老大，小小年纪不好好跟着他爷爷赚钱，天天瞎折腾，总想赚大钱，结果干啥啥不行’，村口大树下一群妇女看着张红超逐渐远去的背影有人议论到。

‘就是，咱村跟他一样大的孩子人家早就出去打工养家了，有的在外面打工赚的钱回来，家里楼房都盖起来了，他倒好，一分钱没给家里赚，这么大了家里还得白养他’，有人接着话茬说到。

就这样大家你一言我一语地议论了起来了，很快村里都传开了，张家老大‘不务正业’。

张红超从亲戚那里听到这些流言蜚语后根本没有在乎，只有他自己明白他在做什么。

他知道，通往成功的道路是曲折的，走在成功的路上一定是孤单的，旁人的热潮冷风很正常。

虽然张红超可以不理会旁人的议论，但是家里的现实情况也不允许他继续‘创业’。

毕竟和创业相比生存明显更重要，贫困的农村家庭是养不起闲人的。

02、求学路上发现商机

1995年，张红超18岁成年，成年后他决定去省会郑州闯荡。

初到城市，他听别人说做销售赚钱快，他就四处求职，希望找一份做销售的工作。

然而现实却又给了他一次打击，因为学历低，又没有做销售的经验，他一次次地被拒绝。

多次被拒绝之后，他没有气馁，反而开始反思自己的不足。

用他自己的话说：‘他人生第一次意识到了学历的重要性’。

短暂的反思之后，他就立马给自己的人生做了新的规划——先取得大学文凭。

想到就做，很快他通过自学考试考上了郑州财经学院，接着他就开始了半工半读的生活。

他一边读书，一边打零工养活自己，一边寻找商机。

在学校学习一年多之后，偶然的机会，他发现了一个新的商机。

他究竟发现了什么商机，成就了他如今200亿的身家？

原来他发现，在老家夏天街头非常常见的冷饮‘刨冰’，在省会郑州却很少见。

‘刨冰’就是把冰块打成碎冰状，然后在上面浇上草莓酱或者西瓜汁，再放上点山楂条和葡萄干，味道酸酸甜甜，降暑解渴。

在当时物资匮乏的年代，是老家人们夏季必备的‘解暑神器’。

这么好吃的冷饮郑州却很少见，没人做我做，想到就去做。

这就是张红超成功之道，执行力超强，想到就做，绝不拖拉。

当然他不是盲目地去做，而是利用暑假期间先回老家找人拜师学艺，学习了制作‘刨冰’的全部步骤。

完全学会之后，最大的问题出现了，创业资金问题。

他读大学半工半读勉强能够维持自己大学读书的开支，攒不到多余的钱。

所以想法有了，技术会了，但是创业需要的资金却没有着落。

他知道家里的父母本身收入微薄，还需要供自己的弟弟读书，也没有多余的钱支持他创业。

那段时间为了钱的事情，他愁的茶不思饭不想，还是奶奶先看透了他的心思。

一天吃完饭后，在院子里，奶奶拉着张红超的手问：

‘超，是不是遇到啥难事了？给奶奶说说’。

‘奶奶我没啥事，您别操心我，您养好您的身体就行’。张红超这样说是不想让奶奶替自己担心。

‘你是我孙子，从小看你长大，你心里肯定有事，快给奶奶说说’。奶奶继续追问。

看到奶奶一副要打破砂锅问到底的样子，张红超知道瞒不过奶奶的眼睛，就低头羞愧地说：‘奶奶，我想在郑州开个小的刨冰店，但是现在手里没钱’。

奶奶听完‘哦’了一声，然后说了句：‘娃有想法是好的，奶奶支持你’。

说完这句话，奶奶起身进了屋里。

不一会奶奶就从屋里走了出来，这次奶奶手里拿着一个用手帕包裹的严严的包裹。

奶奶又坐到了张红超的面前，把包裹放在腿上开始解开手帕，一层、两层、三层，这个包裹奶奶足足包了三层手帕。

打开之后张红超才发现，这里面包的是一沓钱。

奶奶说：‘奶奶只是个农村妇女，大半辈子也没攒下多少钱，这是我攒的3000块钱，你拿去用，奶奶支持你’。

听完奶奶这句话，张红超鼻子一酸，眼眶瞬间湿润了，他知道奶奶没有赚钱能力，这钱是她一分一分从牙缝里抠出来的。

他直接拒绝了奶奶的好意，他哽咽着说：‘奶奶，我知道您疼孙儿我，但是这钱我不能要，这是您辛辛苦苦攒下的养老钱’。

奶奶听完，坚定地说：‘这钱算奶奶投资的，等你赚钱了好好孝敬奶奶，钱必须拿着’。

这次张红超没有再拒绝，他知道奶奶的性格和自己一样，决定的事情不会轻易改变。

带着奶奶‘投资’的3000块钱，他信心满满地踏上了返回郑州的列车。

这次他能成功吗？

03、创业背后的无尽心酸

1997年，返回郑州后，他在一个城中村租了一家极小的店面，花去了1200元。

然后又购置了一个二手冰箱花去了800元，剩下的钱用来购置刨冰机，桌椅等小东西。

就这样依靠奶奶资助的3000块钱，一个小的刨冰店开了起来，名字叫‘寒流刨冰’。

开店的辛酸只有他自己知道，刨冰的季节大都在盛夏季节，越热吃的人才越多。

很多小店在三伏天因为太热中午都关门停业，但是张红超明白，他做的生意是越热才越有人吃。

夏天他每天开门将近10个小时，中午最热的时候也照样在屋里营业。

据他自己回忆说：‘当时每天流的汗水，应该不低于十斤’。

即使他为了成功已经足够拼命，但是‘刨冰’在郑州这个城市仿佛有点‘水土不服’，吃的人并不多。

坚持了几个月后，这次创业再次以失败告终，幸运的是，这次下来只是亏了房租钱，所有开店的设备还在。

失败之后他开始反思问题，失败的原因在哪里？

他总结后发现，自己租的门店房租虽然便宜，但是门前人流量很小，所以导致生意比较惨淡。

总结完失败的原因后，他开始尝试在人流量大的地方做刨冰生意。

当时已经没有钱租门店，他就做一个小推车，推车在城中村人流量大的地方卖刨冰。

炎炎夏日顶着烈日出摊，其中的艰辛可想而知。

虽然辛苦，但让他欣慰的是，这次生意还不错，人流量大，天气热买刨冰解暑的人不少。

正当他信心满满地要大干一场的时候，他固定卖刨冰的城中村要拆迁了，这就意味着他又要从新换地方开始了。

04、著名品牌的诞生

1999年，张红超重要的合伙人登场了，他的亲弟弟张红莆来帮他一起奋斗。

上阵亲兄弟，弟弟加入创业队伍之后就建议哥哥把‘寒流刨冰’换一个品牌名字。

经过两兄弟反复推敲之后，一个响亮的品牌名字就诞生了，它就是‘蜜雪冰城’。

兄弟俩当时不敢想，这个品牌如今能够价值几百亿。

弟弟加盟之后，张红超的信心更足了，两兄弟一起运冰块，送货，张红超身上的担子轻多了。

赚了一点钱之后俩兄弟合计总得有个属于自己的门店，于是这次找了很久找了个人流量大，价格合理的门店。

小店开起来之后，两兄弟穷到什么地步？

门店招牌‘蜜雪冰城’的‘蜜’字当时被打错成‘密’，兄弟两人发现后想要改字。

被告知该招牌上改一个字要200元，哥哥张红超为了省钱立马放弃了改字的打算。

所以兄弟两人第一次开店门头是‘密雪冰城’。

这次开店很顺利，生意也不错，开始有所盈利，但是不久后，再次遇到拆迁，不得已兄弟两人再次搬迁。

就这样反反复复，1999年-2003年的这4年时间里，面临3次拆迁，换了3次店面。

几年的连续搬迁让张红超身心憔悴，他想要尝试换个赛道，其中有几个月时间他独自跑到合肥创业。

在合肥尝试卖冰糖葫芦，坚持了一段时间之后发现收效甚微。

再次回到郑州，他和兄弟张红莆两人深入了分析了当前市场。

两人就讨论一点‘做冷饮到底有没有出路？’

经过一番讨论之后，兄弟二人一致觉得，冷饮市场前途广阔，肯定可以。

既然可以就继续做，这次张红超和以往不同，他决定孤注一掷，要干就干一票大的。

他到底会怎么干？

05、蜜雪冰城菜馆

蜜雪冰城菜馆？对！你没有看错。

2003年9月份，张红超拿出手里奋斗多年的积蓄，加上从亲戚朋友哪里借的钱，凑够了20万。

他租下了一块占地1500平的大院，成立了蜜雪冰城菜馆。

卖刨冰的为什么又转型做菜馆？

他分析后觉得，单靠卖刨冰太受季节影响，夏天火一阵，其它季节收入维持不了房租支出。

所以他这次成立菜馆，不受季节影响，夏季能够多一份卖刨冰的收入。

但是，开饭店菜馆的那么多，张红超开的菜馆凭什么有生意？

张红超的菜馆开起来之后，直接走低价亲民路线，醋溜白菜1.5元一份，鸡蛋紫菜汤0.5元......

凭借低价，张红超的菜馆生意很好，虽然利润不高，但是他追求的就是薄利多销。

菜馆生意火爆的同时也带动了刨冰销售，此时的张红超仿佛找到了财富密码，很多人开始羡慕他取得的成就。

旁人不知道的是，这只是他事业的起步阶段，张红超真正的财富转折点还没到来。

2006年，善于发现商机的张红超敏锐的发现了一个新的商机。

那一年，他发现有一款火炬冰淇淋卖的非常火爆，并且价格不低，市场上卖10多块一个。

他专门买了一个尝了一下，他发现味道很一般，但是价格还这么贵，他立马决定自己研发一款类似的冰淇淋。

想到就做这是张红超一贯作风，当天他就四处买制作冰淇淋的原材料，然后把自己关在家里开始研制。

足足把自己关了三天，他终于调试出了自己满意的口味，随着他拿着调试好的冰淇淋让身边人品尝。

身边人尝了之后一致说好，张红超就决定推出这款冰淇淋。

冰淇淋推出之后，定价2元，凭借菜馆消费凭证抵1元，等于1元一个。

这款冰淇淋推出之后，立马受到了不少人的一致好评，价格亲民，口味好，老少皆宜。

大家在他菜馆吃完饭后，几乎每人都要再来个冰淇淋。

凭借着冰淇淋让张红超的商业版图再次扩大。

2007年，他果断的选择，冷饮和菜馆生意剥离，第一家‘蜜雪冰城’冰淇淋店成立了。

这家店成立之后，凭借低价味好迅速的收获了一批‘粉丝’。

张红超的亲戚朋友看到‘蜜雪冰城’冰淇淋店生意这么好，纷纷加盟，2007年一年‘蜜雪冰城’扩张了26家店。

身边的亲戚朋友也都跟着他开始发家致富，大家都很满足。

06、专业话的管理

2007年，在人生最得意的时候张红超没‘飘’，反而他陷入了深深的焦虑。

已经成功的他还需要焦虑什么？

不得不说，张红超能够取得今天的成就，跟他超前的商业眼光有很大关系。

2007年第一次大扩张之后，他发现他的企业成了典型的家族企业，身边加盟的都是自己亲戚。

他定下的很多规章制度，很难执行到加盟店里，因为大家觉得都是亲戚，没必要上纲上线。

他果断的高薪聘请了专业的职业经理人，来管理公司日常运营。

当时很多亲戚都说他‘钱多没地方花了’，公司好好的干嘛让外人管理。

张超红只说了一句：‘我现在所做的一切，都是为了公司未来走的更远，所有人都必须无条件配合公司经理工作，拒不配合者取消加盟资格’。

简简单单的一句话，透出了巨大的震慑力，‘蜜雪冰城’也正是凭借公司化运营迎来了第二波大发展。

仅仅一年时间，2008年‘蜜雪冰城’门店数量翻了7倍，突破180家。

2014年达到1000家，2020年正式突破10000家门店。

2021年更是直接开到了16000家，‘蜜雪冰城’一路狂奔，取得了巨大成功。

小结

张红超一路走来的创业历程，可谓步步艰辛，他用自己的行动证明了一句话：‘没有人能够随随便便成功’。

对张红超来说，成功对他来说永不满足，每一次取得成功对他都是一条新的起跑线。

正因为如此，他才能不断的突破自己，取得更大的成就。

我们希望张红超能够带给我们更大的惊喜，也希望大家能够学到他身上那种果断、不服输的精神。