说到白菜大家应该很熟悉吧，每个家庭都会吃白菜，可以炒着吃、炖着吃，在冬天的时候可以说家家户户都有白菜，非常受人们的喜欢。

但是在买白菜的时候，也要注意，别买到含有甲醛的白菜，为了大家的健康，不妨一起来了解一下。

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喷洒过甲醛的白菜，一般可能会有这3个特点，提醒家人：别买错了

甲醛中有比较强的杀菌剂，有灭菌防腐的效果甲醛里的化学成分对我们的身体是有一定的影响的，经常吃这种喷洒上甲醛的白菜的话会导致我们出现白血病的风险。

白菜喷洒甲醛是因为可以防止腐烂，这样保存的时间就会延长，经过长时间的运输白菜就会出现变质，喷洒一些甲醛就会让白菜看起来比较的美观了，这样就降低了浪费食物，一般可能会有以下这3个特点：

1、根部腐烂的白菜

我们在买白菜的时候要注意观察白菜的根部，看一下有没有腐烂的情况，不要因为它的外表鲜亮就买了，说不定根部已经出现腐烂了。

白菜的叶子上会喷洒一些甲醛，根部出现腐烂人们不容易观察到，我们在买白菜的时候一般只会注意白菜的叶子怎么样，这样就会被商家蒙蔽了。

2、具有强烈的刺激性气味

如何判断白菜有没有喷洒上甲醛，可以先用鼻子闻一下有没有什么特殊的气味，正常的白菜是有一种蔬菜的香味，如果大家闻到白菜上有一种比较刺鼻子的气味，大家就不要再购买了，这种的不是白菜腐烂了就是喷洒过甲醛了，不能食用。

3、色彩鲜艳的白菜

在买白菜的时候不要看白菜的外表，看起来鲜艳大家就觉得这白菜好吃，其实不是这样的。那种看起来鲜艳过度的白菜，不一定是好的白菜，可能是商家已经采取了一些商业手段，可能是喷了甲醛，大家一定要注意，避免上当。

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白菜中有哪些营养价值？

白菜中含有比较丰富的营养物质，例如：维生素、膳食纤维和抗氧化物质，这些物质可以促进我们的肠道蠕动，有助于我们消化和吸收。

白菜中的水分经过小肠吸收之后能够让肠道更加润滑，排便功能得以增强，它里面还含有大量的维生素C，热量比较低。

在减肥的时候可以选择吃白菜，有助于减肥，因为它的热量少，含钙量也比较少，这样不会让我们身体保存太多的水分，心脏就会减轻了负担，对于中老年人和正在减肥的人来说，可以多吃一些白菜。

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甲醛会对人体有哪些危害？

1、过敏

如果皮肤接触到了甲醛这种物质可能会引起过敏性皮炎，呼吸了一定量的甲醛物质会引起支气管哮喘。

2、导致基因突变

有可能会诱发鼻咽肿瘤等等疾病。

3、刺激作用

甲醛会对我们的皮肤黏膜产生刺激的作用，甲醛是属于一种原浆毒性物质，和蛋白质结合或者高剂量的吸入的话可能会引起我们的呼吸道发生严重的水肿、眼睛受到刺激、头疼等等。

4、有时候可能会出现头晕、恶心、胸闷、咽痛、心悸、记忆力减退以及植物神经出现紊乱等等现象，如果孕妇经常吸入这种物质会导致胎儿畸形，严重的话会出现胎儿死亡，男性吸入这种物质时间长了会出现精子死亡或者畸形等等情况。

今天小编就介绍到这里啦，大家都已经对于白菜有没有喷洒甲醛有了一定的了解了吧，你还知道哪些方法来选择白菜？不妨在下面评论区留言分享，让更多的人知道，避免上当。感谢您的阅读。

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