导语：咸鱼是非常常见的一种食物，很多人都热衷于咸鱼，因为味道好，搭配米饭非常好吃。

常年吃咸鱼最终癌症缠身

老宋家里非常喜欢吃咸鱼，基本上天天都可以在饭桌上见到咸鱼，但是没想到的是，老宋和他的妻子还有妹妹都被检查出了食道癌，医生在听了老宋一家人常年吃咸鱼之后，认为这很有可能就是致癌的原因。

世卫组织将咸鱼划分为致癌物质

咸鱼被世卫组织列为一类致癌物质，也就是说咸鱼的致癌性质是确切的。因为我们在制作咸鱼的时候会使用非常多的盐，并且咸鱼在研制过程中会出现非常多的亚硝酸盐，这种物质会对我们的身体产生不利影响，如果摄入过多很有可能会诱发癌症的出现。

在广东地区，患上鼻咽癌的人数远比其他地区要多，主要就是因为广东那边很喜欢吃咸鱼，再加上环境和遗传的原因。

这“4物”也要远离

健康的饮食习惯对我们的身体才有好处，很多时候诱发癌症的因素往往就是我们生活中不怎么注意的小的饮食习惯。

1、含酒精的饮品

喝酒有害身体健康，含有酒精的饮品也会。酒精对我们的肝脏会造成负担，如果长时间摄入酒精，很有可能导致酒精肝的出现，久而久之有可能会诱发癌症的出现。我们可以发现，常年喝酒的人患上癌症的几率会更大一些，所以说我们要少喝这些含有酒精的饮品。

2、发霉的食物

发霉之后的食物是不能再继续吃的，因为发霉的食物中含有一种严重影响身体健康的物质，这种物质就叫作黄曲霉毒素。它不仅会诱发癌症的出现，还会对我们身体中的器官产生伤害，是一种很可怕的物质，所以我们一定要谨记，不要吃发霉的食物。

3、槟榔

很多人都喜欢嚼槟榔，但是殊不知，槟榔是一种可以致癌的物质，经常嚼槟榔的人牙齿会发黑、牙齿松动，更加容易患上口腔癌。

4、火腿等加工之后的肉类

像我们平常吃的火腿、香肠这种经过加工的肉类，其实在很早之前就已经被世卫组织列入致癌物质这一类，经常吃这些加工肉类，会增加胃癌的发生率。

上述食物一定会致癌吗？

我们上面讲的食物都是我们生活中很常见的，我们也经常吃它们，那么吃了之后就一定会出现癌症吗？并不是的，首先我们市面上卖的这些食物都是经过国家严格检测的，达到食品合格标准才被允许贩卖。

除此之外，癌症并不是那么容易就会出现的，只要我们在平时的时候多注意，吃任何食物都控制好量，基本上对我们的身体没有太大的影响。

其实不管是哪种食物，我们都要控制好量，最好的饮食习惯应该是什么都吃一点，合理膳食，均衡饮食，这样才是对我们身体最好的饮食习惯。

结语：通过上面的文章，大家应该对咸鱼是否会致癌有了一定的了解，想要拥有一个健康的身体，远离癌症，就需要我们在平常生活中注意，养成一个良好的饮食习惯和生活方式。有任何问题都可以在下方评论区进行留言，小编会给大家一一解答。