#家庭健康守护官#如今铁皮石斛经常听到，也是走亲访友赠送健康保健的佳品。但是它到底有啥作用呢？

我们先来看下它具体富含什么有用的成分

其实铁皮石斛中富含最重要的物质是生物类黄酮中的一种，叫做：“槲皮素”。

槲皮素最大的好处在于，阻止组胺释放，“组胺”是引起身体过敏和发炎反应的一种物质因子。因此，它可以缓解某些类型的过敏源引起的过敏反应。例如：湿疹、哮喘和枯草热等。并有一定的抗炎性。

美国著名的梅约诊所针对槲皮素是否可以治疗和预防前列腺癌，进行了相关研究。前列腺癌是目前发病增长最快的癌症。目前有六分之一的男性受此困扰。该诊所的研究员邢念增博士说。研究结果表明：可以降低具有雌激素应答的前列腺细胞中雌激素的活性。可以阻止前列腺癌细胞的生长。

铁皮石斛怎么吃？

目前市面上可以买到地铁皮石斛品种较多，有烘干后用于泡茶、泡酒，也有可以直接用于生吃和榨汁的新嫩枝。

不过我自己是没有吃过新鲜的，如果有朋友吃过的，欢迎在评论区互动分享长涨涨见识。只是看到家里亲戚用来泡茶喝的。但是听她说好像很难泡开的样子，一颗石斛，早上放进保温杯，到晚上差不多泡开。

如果是工作繁忙的年轻人可能就没有那么多时间来从铁皮石斛中获取有效地“槲皮素”了吧。

而且听说价格还不便宜

我看网上有些说至少要卖到30元一克。这个价格对于年轻人来说也不便宜。

这除了这种昂贵的铁皮铜斛以外。生活中还有很多方便使用价廉物美的水果。还有这种槲皮素。其中，我们最熟悉的就是草莓。包括其他像蓝莓、黑莓、树莓等浆果类水果。

这些富含槲皮素的水果还可以促进毛细血管以及相关组织的健康。因此呢，可以减轻皮肤青紫。水肿。脉曲张以及毛细血管脆弱等症状。