冬至过后三九天，常吃“三冬三黑”，顺应时节身体好，早知早受益

所谓的三九天，就是从冬至开始算起，三个寒冷的“九天”，一九、二九和三九，总共27天。等到三九天结束的时候，冬天也就结束了，天气便开始暖和起来。

现在正值三九天，天气一天比一天冷，所以大家注意养生。冬至过后就是三九天，建议常吃“三冬三黑”，顺应时节身体好，早知早受益。

这“三冬三黑”，不是什么大鱼大肉，但是营养全面，适合冬季食用，补足营养，身体更好。

“三冬”分别是冬枣、冬瓜和冬笋。

含“冬”字的食物，必然和冬天有一定的关联。比如冬枣，冬天正是它成熟的季节，它丰富维生素ABCD等多种维生素，还有各种矿物质微量元素等，营养价值为百果之冠，有“百果王”之称，非常适合冬天食用。

冬笋是冬天第一鲜的食材，冬笋还未从土里冒出来，人们就发现了它的美味。美味的同时，冬天还有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质等。冬天吃冬笋，品尝它鲜美的同时，还能提高身体免疫力。

冬菇其实就是香菇，但是冬菇的营养价值非常高，富含蛋白质和人体必需的多种微量元素。常吃新鲜的冬菇，可以补足营养，增强身体免疫力。所以冬天记得多吃新鲜的冬菇，而且老少皆宜，味道特别香，可以搭配各种食材烹饪。

“三黑”分别是黑芝麻、黑豆和黑米

冬天是滋阴养身的季节，正是储备阳气的时候，而黑色的食物正好有这个作用。就比如这三种食材，效果就非常好。当然还包括其他黑色的食物，也有其价值。

黑芝麻非常香，冬至我们吃汤圆，也喜欢吃黑芝麻馅的。平时我们也可以多吃黑芝麻，它含有丰富的维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁等营养成分。可以把它磨成粉末，然后冲泡黑芝麻糊食用。

黑豆也富含维生素、蛋黄素和黑色素等，其中维生素B族和维生素E的含量非常高。冬天我们要常吃黑豆，可以提高我们的身体免疫力。黑豆可以熬粥、煮汤、炖猪蹄等，做法很多。

黑米被称为“黑珍珠”，营养丰富，食、药用价值高蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素的含量都很高。冬天我们可以常用黑米熬粥食用，搭配黑豆一起熬粥，营养加倍。

冬天该吃什么，对身体好？

冬天的话，天气寒冷，以上“三冬三黑”比较适合寒冷的天气食用。但是还要根据自己的身体选择，比如以上这些食材，也不是所有人都适合食用，要因人而异，顺应时节，不时而食。