生姜功效强大，做法也很关键，日常生姜的几种做法，好吃又养生

1.先将生姜切成薄片。最好使用鲜姜，鲜姜具有很好的药用功效，它还能促进血液循环，促进消化。生姜切片不必切得太厚，但必须均匀切割。

2.将切碎的生姜放入瓶中，然后将米醋倒入瓶中。请注意，必须清洁瓶子。瓶子里应该没有油，以防止生姜变质。米醋必须没有生姜，不能生姜。将该块暴露，然后将装有米醋的生姜瓶放入冰箱的冷冻室中储存。一周后，您每天可以吃2至4片新鲜生姜。

忌讳：

虽然生姜醋浸泡有很多功效，而辛辣的姜有更好的肺功能，但如果它吃辛辣味，它会伤害肺部。干燥的食物容易消耗气体和阴，所以患有肺结核，甲状腺功能亢进，喉咙痛，大便干燥，高烧等，不宜多吃辛辣食物，而生姜醋浸泡就是这样的食物。

其他吃姜的方法：

姜茶

生姜茶是用少许茶，几片生姜，去皮和煎汤制成的，饭后服用。汗液，温肺和咳嗽，对流感，伤寒，咳嗽都有神奇的作用。

生姜茶实际上是外国人非常喜欢的饮料。他们的方法与我们的方法不同。只需将新鲜生姜放在茶叶上，然后加入糖10分钟以上即可。姜红糖水

生姜健康红糖水将红糖煮成红糖水。吸收营养比直接进食更容易。生姜健康具有补充生命能量，强化脾胃和温暖胃的作用。生姜红糖水是早期最常见和最实用的红糖保健饮品。

红枣生姜汤

材料：红枣，生姜，红糖。

做法：用生姜洗净切片，洗净红枣，然后用红枣和清水煮姜片。它可以根据每个人的口味和红糖调味。

生红枣可以在红枣中保留更多超级抗氧化物质维生素C，参与人体生日氧气还原过程，防止黑色素沉积在体内，能有效减少黑色素和斑点的产生，并具有改善毛细血管壁的功能。

药理研究发现，红枣可以增强血氧水平，滋养全身细胞，气血，不仅可以滋养血液，还可以舒缓神经。滋润肌肤，增强身体免疫力，缓解贫血。烦躁和不安等症状是气血养血的神圣产品。

功效：冬季手脚冰凉，喝一碗红枣姜汤可促进血液运行，改善手脚冰冻症状。