鸡蛋里面营养很丰富,对孩子身体成长发育有很多好处,所以很多家长想让孩子吃鸡蛋,但是孩子不喜欢吃水煮鸡蛋,是不是每个家长最头疼的问题,家长不要慌,今天小慧给大家分享5款 鸡蛋 的花样做法 ,做法简单一学就会,每天不重样,孩子吃不够!
一 、酱拌 鸡蛋
1、准备 食材 :鸡蛋 、小米辣 、蒜 末 、生抽 、醋 、香油 、香菜
2、做法 :
(1)鸡蛋煮熟去壳切小块
(2)鸡蛋块中 1勺蒜末 1勺小米辣 2勺生抽 1勺醋 1勺香油 香菜拌匀即可,又香又好吃的酱香鸡蛋就好啦,简单又营养,孩子喜欢吃
二 、糖醋 荷包蛋
1、准备 食材 :鸡蛋 、蒜末 、葱花 、生抽 、醋 、蚝油 、白糖 、淀粉 、番茄酱
2、做法 :
(1)调酱汁:2勺生抽 1勺醋 1勺蚝油 一勺番茄酱 半勺糖 1勺淀粉 半碗水拌匀
(2)油热鸡蛋煎两面金黄装盘,葱末爆香,淋糖醋汁煮至浓稠,放荷包蛋拌匀,装盘散入葱花就可以了,孩子大人都特别喜欢吃
三 、蜜汁 可乐 鸡蛋
1、准备 食材 :鸡蛋 、可乐 、蒜末 、葱花 、生抽 、香油
2、做法 :
(1)鸡蛋洗净冷水下锅,煮八分钟,捞出泡冷水剥壳备用
(2)热锅放少许油,把鸡蛋煎煮金黄色,下蒜末爆香,倒入可乐 1勺生抽 1勺香油,盖上锅盖焖煮至汤汁浓稠
(3)出锅撒上葱花就可以开吃啦,酥酥的外皮,里面软软糯糯真的超级好吃,孩子直接吃不够
四 、韩式柠檬 酱 鸡蛋
1、准备 食材 :鸡蛋 、洋葱 、香菜 、大蒜 、葱花 、青红 辣椒 、柠檬汁 、生抽 、老抽 、白糖 、盐 、白芝麻
2、做法 :
(1)鸡蛋煮熟冷却后剥壳
(2)剥好的鸡蛋放入碗中 洋葱 青红辣椒 3勺生抽 1勺老抽 1勺白糖 少许盐 半个柠檬 香菜 白芝麻 清水拌匀
(3)再放入2片柠檬,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏4个小时入味就完成啦,真的特别好吃还开胃味道美极了
五 、准备 蜜汁 荷包 蛋
1、食材 :鸡蛋 、葱花 、醋 、生抽 、蚝油 、盐
2、做法 :
(1)调蜜汁:碗中 1勺醋 1勺生抽 1勺蚝油 半勺盐 2勺糖适量水拌匀
(2)锅中入油,打入鸡蛋煎熟,倒入蜜汁拌匀,慢慢收汁,出锅撒上葱花点缀,这样我们的蜜汁荷包蛋就做好啦,这样做真的特别好吃,连吃1个月都不腻,大人孩子都喜欢吃
页面更新:2024-03-11
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