苏州本地人都会吃的美食,你肯定想不到它居然藏在菜市场里?

对于现在成年来说有两件事可以治愈不开心,一个就吃美食,一个就是去旅游。如果在旅行中吃着美食,那就是两全其美的事情。说到美食一般大家都会想到精致奢华的饭店,但大家也知道酒香不怕巷子深,在苏州菜市场里面还隐藏着丰富的特色美食,菜市场还有好吃的?不信?走,我们一起去看看!

苏州本地人都会吃的美食,你肯定想不到它居然藏在菜市场里?

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今天我们要探访的主角就是苏州葑门横街,这里是本地人专门会来的一条菜市街,从清朝的时候这里是商贸中心,住的房屋既是店也是家,货物通过河流运输进来,后来这条街经过几番整改慢慢演变成了菜市场。整条主街大概500米长,有各式各样的店铺,早上7-8点是这里最热闹的时候。走进这里就像是走进了苏州美食博物馆,当地时令美食、特色小吃、老字号这里都有。在这里有几家开了几十年的美食店,还有上百年的老字号,来苏州游玩的小伙伴都可以了解一下,这里都是街坊们多年来习惯吃的味道。

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杨裕兴;一碗正宗的苏式面

杨裕兴是苏州比较老牌的面馆,我觉得苏式面有点挑人,面很细,特点不在于吃的时候有韧劲,而是在于面条吸收汤汁的味道,众所周知苏州人喜甜,喜欢咸辣口味的小伙伴可能不太习惯,所以苏式面是小部分人的心头爱,点完面别忘记加一份生煎包,我单方面全部这是我吃过最好吃的生煎包,个大、皮薄、汁多,很好吃哦!

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黄富兴;一枚美味的苏式糕团

在江南地区都有喜欢吃糕团的习惯,苏州也不例外,黄富兴在葑门横街开了很多年,是本地人都知道的宝藏老店。简简单单的米粒变幻出了各种造型和口味,苏州物产富饶,这样的丰富性更是体现在这小小的糕点上面。一年四季都有应市的品种,春天的青团子、撑腰糕、夏天的绿豆糕、薄荷糕,秋天的的重阳糕、糖切糕,冬天的南瓜团等等。

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赵天禄;一颗小小的油炸丸子

赵天禄开创于乾隆年间,名副其实的老字号,主要卖的是菜品;香酥鸡、蛋汁大排、蛋黄狮子头等等,但是这家店卖的最好的其实是油氽(tun)丸子,外表看起来不起眼,味道绝了!外脆里糯的口感非常新奇,里面的那层糯米被浸透肉汁,嚼起来鲜美绵软,一举击中你的味蕾。

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菱角;一种新奇的果实

不知道有没有小伙伴吃过,感觉知道的人不多,它长在池塘中,新鲜的菱角吃起来又甜又脆,口感非常清爽。还能煮熟了吃,口感会变得粉粉糯糯的,又是另一种风味。剥开菱角还是需要一点功夫的,可以买老板剥好的。

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瑞泰酱园;一碟老字号酱菜

说瑞泰酱园是苏州最全的酱菜店一点也不夸张,它是自带百年历史的老牌子,光店铺中间的酱坛子就有几十种。这里的黄瓜、萝卜、嫩姜等等味道咸香又鲜美,拿来炒菜炒肉或者是早上喝粥搭配着吃味道都非常棒!

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来这里走走逛逛一定不会让你失望的,其实人的快乐是很朴素的,会被菜市场的鲜活气氛感染,也会因为吃到美食而感到快乐!喜欢小编的可以动动你可爱的手指点个赞,会给大家推荐更多的美食哦!

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页面更新:2024-04-26

标签:苏州   菜市场   酱园   美食   都会   横街   菱角   酱菜   老字号   本地人   口感   想不到   味道

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