不止桐庐、缙云,浙江私藏的这三座冷门美食小城才是最推荐去的

对于一个吃货来说,身在江浙沪最大的烦恼,大概就是这里拥有了太多的美食了。

除了有热门的苏杭、上海、南京外,还有着许许多多名气虽不大,却一样值得打卡的美食小城。

今天我们将单单分享浙江省境内3个不为人知的美食小县城,吃货们一定别错过。

不止桐庐、缙云,浙江私藏的这三座冷门美食小城才是最推荐去的

丽水松阳县

松阳,位于浙西南山区,全县“八山一水一分田”,素有“处州粮仓”之称。

来到这里,最美好的事情莫过于在游山玩水之余,去寻觅那些人间美味。

不止桐庐、缙云,浙江私藏的这三座冷门美食小城才是最推荐去的

01.松阳传统十大件

这里的十大件包括了松阳薄饼、黄米粿、灰汁糕、麻糍、麦豆饭、清明粿、糖糕、仙草豆腐、延寿乌饭、灯盏盘等十样,堪称是松阳最有特色的小吃。

不止桐庐、缙云,浙江私藏的这三座冷门美食小城才是最推荐去的

02.松阳七大件

松阳,良好的生态环境孕育出了很多原生态的农特产品,最有名的莫过于松阳七大件

包括了(兴村红糖、横樟土蜂蜜)、(岱头高山生态大米)、(山茶油)、(松阳香肠)、(茶叶熏腿)、(石仓白老酒)、(端午茶、松阳银猴茶)。

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03.茶叶宴

松阳产茶,于是这里会把不同的食材都糅合进“茶”的元素,制作出了茶叶熏火腿、茶叶面、茶叶羹、茶叶饺等美食,每一样都推荐试试。

推荐店铺:粗茶淡饭、田园松阳绿茶餐厅

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04.薄饼宴

松阳的薄饼宴一顿需要上大概20道菜。其中的鱿鱼丝、笋丝、螺蛳肉都是必备的,通常还会配上梅干菜烧肉、摊鸡蛋、农家豆腐等等,非常丰富。

不止桐庐、缙云,浙江私藏的这三座冷门美食小城才是最推荐去的

来到松阳,如果想把这里的美食一网打尽,那我推荐你直接去南直老街就够了

这里除了有许多特色的小商店外,松阳本地非常有名的几家老字号美食店都开在了这里。

不止桐庐、缙云,浙江私藏的这三座冷门美食小城才是最推荐去的

这里重点推荐下面五家:

佰仙面馆:老街上最出名的老字号,已有近百年历史,招牌是酒糟大肠面;

徐记煨盐鸡:店里有乌骨鸡和白鸡两种,可以真空包装或寄快递;

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王景状元饼:开了十多年,获奖无数,最推荐店里的“连中三元“;

一见粽情:一对老夫妻经营的,纯手工制作的肉粽作坊;

外婆灯盏盘:馅料非常丰富,颇具古早味。

不止桐庐、缙云,浙江私藏的这三座冷门美食小城才是最推荐去的

@松阳文旅

宁波象山县

象山是全国少有的兼具山、海、港、滩、涂、岛的海滨小城。

这里有6000多年的文明史,925公里的海岸线以及高达56%的森林覆盖率,让它成为天然的宜居之城。

不止桐庐、缙云,浙江私藏的这三座冷门美食小城才是最推荐去的

1.象山的海鲜,丰富又便宜

01.海鲜面

来到象山,最不能错过的便是海鲜面。

海鲜清水下锅,不加额外的汤底,想增加口感可以加年糕。

推荐餐馆:鹤浦老虎面

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02.鱼糍面

新鲜的马鲛鱼肉剁成肉泥,用蒸笼蒸熟,加上精肉丝、冬笋丝等,非常爽滑Q弹。

推荐餐馆:开心小炒

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03.梭子蟹

石浦是梭子蟹之乡,这里的梭子蟹吃法很多,可鲜食,或蒸,或煎,或炒,但最经典的要数“炝蟹”

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04.海鲜饭店

来到这里想吃海鲜一定要去石浦,那里最出名的就是南屏路的夜排档,不仅价格便宜,还能看海景。

推荐餐馆:光定海鲜、曙海饭店

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2.象山的经典小吃

01.食饼筒

它由面皮和馅料组成,里头的料从时令蔬菜到大鱼大肉无所不有,还有海鲜馅,非常好吃。

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02.米馒头

它起源于南宋时期,吃起来醇甜软糯却又不会过甜。

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03.麻糍

它由糯米浸泡后蒸熟,加点艾青,放石臼里捣成团,然后放桌上擂平,再切成块即可。

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04.萝卜团

这里的萝卜团吃起来有萝卜冬笋的清甜,也有牡蛎等海鲜的浓鲜。

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05.炒米面

炒米面是象山传统的小吃,可以配豆浆、白粥,还可以多加点料,如虾干、鱼鲞等等,自由搭配。

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宁波宁海县

宁海,虽然很少出现在大家的旅行清单里,但却值得我们细细挖掘的宝藏地,因为这里拥有着庞大的美食世界。

不止桐庐、缙云,浙江私藏的这三座冷门美食小城才是最推荐去的

01.海鲜面

这里的海鲜面可以自选加入黄鱼、梭子蟹、青蟹、对虾等海鲜,还有冬笋、大排等配料,汤底尤其鲜美。

推荐店铺:桥头胡市场、桥头胡海鲜面、大胡子砂锅

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02.西店牡蛎

冬天是牡蛎最肥美的季节,来宁海一定要试试“牡蛎之乡”西店的牡蛎。

推荐店铺:一市馏、芬兰馏馆

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03.长街蛏子

长街蛏子肥腴鲜嫩,最适合清蒸,无需加任何佐料。也可以试试铁板蛏子,加上蒜末、葱花,非常香。

推荐店铺:坦坑烧烤·纸上烤鱼、梅岙渔村

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04.宁海汤包

宁海汤包形状像个大馄饨,皮超级薄,馅料非常丰富,切碎的猪肉+笋、韭菜、雪里蕻、虾皮等等,软糯韧香。

推荐店铺:芬兰馏馆

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05.麦饼

传统宁海麦饼,面团里要先裹一层猪油,然后再加入各种馅料,包裹起来擀薄烙熟。

推荐店铺:山里人、阿三麦饼

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06.麦饺筒

麦饺筒是又薄又韧的麦饼,先铺上面干,之后再垒上自己喜欢的各式海鲜时蔬肉菜,卷成筒状就可以了。

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07.麦虾汤

形状像虾一样的麦虾,其实更像是面疙瘩,但吃起来比面条口感更加筋道润滑。

推荐店铺:老西门炊饭、老王鸡大腿

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08.前童三宝

前童极佳的水质,再加上适宜黄豆种植的水土,让这里的豆制品非常出名。

白嫩细腻的老豆腐和喷香柔韧的香干是爱吃豆制品的人不能错过的。

不止桐庐、缙云,浙江私藏的这三座冷门美食小城才是最推荐去的

浙江,不止有缙云、桐庐,

这三座低调的小县城,同样值得你去一趟!

本期就分享到这里,喜欢旅行的小伙伴,欢迎关注!

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页面更新:2024-02-27

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