孩子厌食、偏食、瘦小、智力发育落后,可能缺锌,别忽视孩子饮食


作者|东林富

01

楼下马姐家的儿子航航4岁多了,比我女儿大两个月,在一个幼儿园,一个班上课,可航航比我女儿矮一头,平时不爱吃饭,偏食,航航奶奶对我说:“航航不爱吃饭,每天就是吃点零食。”

孩子厌食、偏食、瘦小、智力发育落后,可能缺锌,别忽视孩子饮食

我不止一次看到航航奶奶在小区里的小超市给航航买糖果吃。航航奶奶偷偷对我说:“愁死我了,今天给他做的面条又没吃,在幼儿园也不怎么吃饭,就爱吃糖,他妈不让给他买,我偷偷给他买点,好歹这个他能吃点。”

航航长得很瘦小,显得头大身子小,头发有点黄,平时幼儿园老师也反映,孩子反应慢,好动,注意力不集中,视力也不太好,让马姐带孩子到医院去看看。

航航和我女儿一样,都是今年9月份新入的园,这两个娃娃都直接上的中班,我女儿适应得很好,航航就不太适应幼儿园的生活,一开始马姐没当回事,觉得男孩子不如女孩子心理成熟得早,直到幼儿园老师找到马姐,说了孩子在幼儿园的表现,让马姐带孩子到医院看看,马姐才认识到问题的严重性。

从医院回来后,马姐对我说,医生说了,航航缺锌,给孩子开了药,但医生也叮嘱了马姐,平时要在饮食上给孩子多吃补锌的食物,注重孩子营养均衡,别天天光给孩子吃包子、面条,也让马姐多关心孩子,不要把孩子扔给老人,自己光顾着上班。

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马姐还说,医生告诉她,平时也要注意给孩子吃含铁和钙的食物,因为铁和钙也能促进锌的吸收。

02

聪明的妈妈在孩子小时候,都会注重孩子的饮食。

孩子在长身体、发育智力的时候,饮食尤其重要。比如我表哥,他和我年龄相仿,家庭条件并不是特别好,但在我的印象中,表舅和舅妈非常重视表哥的饭菜质量。

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我那时经常不爱吃菜,吃一个大饼或是馒头,喝两口汤,就是一顿饭,我妈也不懂营养知识,还经常和亲戚朋友炫耀,说我好养活。

而表哥则不同,家里有很多做菜的书,舅妈没事就研究那些做饭的食谱,哪些食物补钙,哪些食物补铁,哪些食物补锌,舅妈如数家珍。

记得我上小学四年级的时候,手心不停地蜕皮,我就用圆规的尖去挑,把手心弄得乱七八糟。

我妈不许我用圆规尖摆弄手心,说太危险了,吓得赶紧带我去看医生,检查之后医生说我缺乏维生素B和维生素C,给我开了药,并问了我饮食习惯。

听我妈说了我吃饭的情况,医生不留情地把我妈批评了一顿,让我妈好好给我做饭,说我饮食太单调,不均衡,如果这样下去,身体还会出问题 。

反观我表哥,很少生病,也不会因为生病耽误学习,他聪明,成绩好,长得又高又帅,越是年级高,成绩越好,高考考上了清华大学。我感觉自己比他努力一百倍,最后却只上了个省重点。

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吃到嘴里的饭菜,会被人体消化吸收,成为自身的营养。饮食对每个正在长身体,长智力的孩子都很重要,一日三餐也是最好的给孩子调养身体的方式,等孩子身体出了问题,花钱去吃药,还不如平时从孩子饮食入手,让孩子吃好,摄取到多种营养。

03

含钙、铁、锌的日常食材很多:

含钙的食材有:黑豆、芥蓝、木耳、黄豆、黑芝麻、豌豆、紫菜、鱼虾、山楂、白菜、燕麦等。

含铁的食材有:黄豆、鹌鹑蛋、青豆、菠菜、银耳、芝麻酱、猪肝、草莓、小米、薏米、牡蛎、绿豆、莲子等。

含锌的食材有:黑米、香菇、鸡蛋、鲈鱼、牡蛎、荞麦、松子、羊肉、枣、芹菜、糙米、猕猴桃等。

钙铁锌不能盲目给孩子补,不然会适得其反。而注意饮食均衡,通过食物让孩子均衡补充钙铁锌,是一种简单易行的方法。

这些食材需要家长能通过合理搭配,做出美味饭菜,让食物发挥自己最大的营养价值,让孩子的身体更健壮。

如果家长对补钙、补锌、补铁食材和搭配不太了解,可以和我一样,给孩子入手一本《儿童钙铁锌食谱》。

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这本书是由《健康大讲堂》编委会主编,成员有保健营养师、儿科专家、烹饪大师和主医师等,多人精心打造。

这本书不单单是一本食谱,也有很多营养知识。

本书开头就介绍了钙铁锌元素的重要性,如果孩子缺钙、缺铁、缺锌会有哪些表现、原因是什么,儿童补钙、补铁、补锌的技巧是什么。

并强调了儿童饮食原则:营养均衡、食物多样、谷物为主、蛋白质、维生素、矿物质缺一不可、少喝加工饮料、培养良好饮食习惯等。

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书后附录介绍了很多儿童补钙、补铁和补锌的注意事项和饮食要点,对家长非常有用。

而书的主要部分则包括了近100多种补钙、补铁、补锌食材和204道补钙、补铁、补锌食谱,图文并茂,彩色印刷,教家长如何合理搭配,给孩子做于补钙、补铁、补锌美食。

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《儿童钙铁锌食谱》不贵,只需29.8元,一顿饭钱,可以在孩子整个发育成长期使用,配有视频,老人用起来也很省力。这本书和《儿童长高食谱》、《小儿常见病饮食调养》正在做活动,价格更优惠,可以三本一起买,也可以单独买,正版,这三本书都是由《健康大讲堂》编委会编写。

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投稿时间:2021-11-23  最后更新:2022-11-28

标签:饮食   孩子   偏食   瘦小   表哥   食谱   智力   幼儿园   落后   平时   食物   营养   身体   儿童

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