让我们从新认识一下家家都有的“小米”有些人还真不能多吃

小米在任何家庭都能见到，也是很常见，小米以养脾胃来补虚损，是元气补法。无论是手术后特别虚弱的人，还是日常的体质偏颇，它都能应对，作为最常见的补品来食用。

一碗小米汤里那么多的种子，就是用它们的生命力来强化你的生命力。

小米最精华的部分，是熬好后那层米油，真正好小米熬好以后，稍微凉一些，米油会在表面结成一层皮。米油越厚，小米的能量越足，煮粥时干万别把那层粥油给熬洒了，不然粥就没什么作用了。

米油是小米力量最足的地方，它最主要作用是养胃气，健脾胃，温肾阳。

曾经看到一个中医小儿专家的采访，他说对小儿腹泻，小米油就特别管用。热热的连着粥油这层皮喝下去，喝几次就能好。

小米另外一个最大的作用是，安眠剂，含量为谷物的自然酸，能促进大脑神经细胞分泌出令人昏昏欲睡的神经递质，自然帮助你提早的入眠。做牛奶助眠也是因为自然酸含量高，但牛奶糖分高又容易出豆子，所以想要助眠又怕长痘痘的，可以睡前喝小米粥。这里再给大家一个助眠小米粥搭配的食材，美味又营养，用小米，龙眼肉，红枣，一起加入冷水，熬成粘稠中状即可，三者都是著名佳品，在饭后1.5小时后服用一碗，想睡不着都难。此外，在抗衰老方面，小米粥含有3%的多酚类物质，有很好的抗氧化、抗衰老、降血糖、降胆固醇、防止溃疡的作用。

不过，小米粥也有一些禁忌。

小米性凉，第一：脾胃虚寒不适宜长期食用。第二，小米主要成分为碳水化合物，蛋白营养，喝下去容易快速升高血糖，不利于糖尿病患者。另外，小米粥不要和杏仁同食用小米与杏仁同食用，容易流血，每一样的食材都有它的含量和功能，我们用好了就能健康，有利于自己，虚弱多病食用一些食材最好遵照专业人士的建议食用。