宝宝开始吃辅食之后,一般都会被更有滋有味的辅食吸引,变得渐渐不爱吃奶粉,家里的奶粉也闲置了下来搁置一旁,霉变了就不免浪费。家长们不如试试将奶粉做成辅食,奶香味的辅食宝宝也更爱吃、有食欲,且有营养。
今天就用奶粉搭配其他香甜粉糯又促进消化的蔬菜,给大家分享一道健康又美味的山药丸子汤辅食,口感细腻顺滑、清甜可口,丸子也是粉粉糯糯,非常适合宝宝吃,吃一整碗也不用担心孩子会积食。
用到的食材也十分简单,除了闲置的面粉,还有补锌又健脾助消化的山药、南瓜,南瓜糊糊和山药丸子是分开做的,山药压成泥和淀粉一起揉成丸子,再加入到南瓜和奶粉一起搅打好的南瓜糊糊中,这道辅食就完成了,宝妈们先跟着下面的辅食介绍一起学习一下吧~
跟着厨工爸爸做辅食
山药丸子汤
食材列表和月份
参考月龄:10M+
操作时间:35分钟
山药:100克
奶粉:30克
南瓜:100克
淀粉:20克
食材分量只代表制作量,不代表宝宝添加量
详细步骤分解
提前准备好食材,取出准备好的山药,插上一根筷子,握着筷子避免直接接触粘液,然后削掉山药的外皮。
然后将洗干净的山药切成薄片,放入一个碗中备用。
准备好的南瓜切掉外皮,再去掉南瓜瓤。
然后去皮去瓤后的南瓜切得小块一点,同样和山药一起放进同一个盘中备用。
山药和南瓜放进蒸锅里面,盖上锅盖蒸15分钟,蒸至山药可以轻轻戳穿就可以取出来了。
把蒸熟的山药倒进一个大碗里面,用压泥器压成细腻的山药泥。
然后往压好的山药泥加入一点红薯淀粉,搅拌均匀。
取一小勺面团,揉成一个大小适中的小圆子。
奶锅烧水,水开把小圆子放进锅里面。
煮至小丸子全部浮起来后再煮1分钟,就可以把丸子全部捞出盛起来了。
取3勺奶粉,把奶粉冲成均匀的配方奶,然后把配方奶倒进料理杯。
蒸熟的南瓜也放进料理杯里面,打成细腻的南瓜糊糊。
搅打好的南瓜糊糊再用筛网过滤一遍,然后把煮熟的山药丸子放进南瓜糊糊里面。
一份奶香四溢的南瓜糊糊搭配的粉糯小丸子就做好啦,南瓜糊糊清甜细腻、奶香四溢,入口顺滑,山药丸子也是适合宝宝吃的粉糯口感,还有健脾养胃,促进消化的作用,吃这道丸子辅食宝妈们是不用担心宝宝会积食的!各位宝妈快给这篇文章点个“在看”和赞吧~
厨工爸爸做辅食经验总结
南瓜糊糊搅打好以后,再用筛网过滤一遍,可以把粗纤维过滤掉,使口感更细腻。
知识拓展
奶粉的做法其实有很多,闲置的奶粉一直放着之后也是扔掉浪费,不如利用营养健康的奶粉,除了今天介绍的这道山药丸子,将奶粉和山药搭配,还可以将奶粉和水果、南瓜、红薯等香甜粉糯等蔬菜一起搭配,做成辅食给宝宝吃健康又营养,重要的是味道好,还能预防宝宝便秘。
你家闲置的奶粉一般是怎么处理呢?会做成营养的美味辅食吗?快来评论区告诉我吧!
页面更新:2024-04-05
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