文 颖妈谈育儿

作为育儿过程中最重要的一环，吃饭问题一直是让很多家长头疼的事儿。

这样的场景有没有在你家发生呢？

吃个饭磨磨蹭蹭，40分钟过去，所有人都吃完了，他还歪着脑袋看着碗发呆；

给宝宝的餐盘精心搭配了各种荤素食材，吃到最后，蔬菜还孤零零地躺在那里；

精心做了一一大桌子菜，宝宝却一点不给面子，一口也不吃；

到了饭点，宝宝的视线还停留在电视上，半天不愿意过来。

......

吃饭慢，吃饭不专注，挑食偏食厌食，孩子不爱吃饭等等育儿难题，一直困扰着很多中国父母。

俗话说：“民以食为天”。饮食关乎生存大计。在青春期之前，孩子的身体一直处在快速发育阶段。吃的好不好，直接关乎他的健康，关乎精神状态。

中国教育家徐特立曾说过，人的饮食要从五谷杂粮中吸收多方面的营养，也要从多种蔬菜中吸收营养，不能偏食。

什么都要吃，才能均衡发展，才能保持健康体魄和聪明头脑。然而对于很多家庭来说，孩的子吃饭的问题似乎成了最棘手的问题。

孩子为什么不好好吃饭？究其根本，不外乎这5个原因。

（一）总是强迫孩子吃饭

孩子正在开心地搭着积木，你大声喊着让他过来吃饭，见孩子没有动静，直接走过去，拎起耳朵提过来。

又或者觉得孩子吃的太少了，强迫他多吃点。大人的一番好心，孩子却带着情绪，无形中孩子就会将这种不愉快、焦虑的感受与吃饭建立联系，最后直接变成了内心的厌食行为。

（二）喜欢给孩子喂饭

轩轩在进入幼儿园的时候还不会自己吃饭，在家每次都需要奶奶一口一口给他喂。结果导致他入园好一段时间还不会自己吃饭，老师给家长打过多次电话，让家长在家里引导孩子自己吃饭，因为幼儿园的小朋友都是自己吃饭的。

像轩轩这样的小朋友并不少见，一些孩子到了五六岁还要大人喂。有些家长嫌孩子吃饭慢，就剥夺了孩子自主进食的机会。而食物送到嘴边的时候，孩子都是习惯性张嘴的，而这一信号又让奶奶以为孩子没有吃饱，时间久了，孩子也就不知道自己真实的胃口。还有的家长总是担心孩子吃不饱，担心孩子太瘦，觉得孩子自己吃吃得太少，总要多喂那么几口，好像这么几口就能多吃多长几斤肉似的。

实际上，孩子自己知道饥饱。面对不同的食物，孩子的食量也是不一样的，人都有胃口好坏的时候，偶尔少吃几口并不影响健康。

（三）确实不喜欢某种食物的味道

在辅食阶段，所有的食材对于宝宝都是新鲜的，这时你会发现，只要你放到他嘴边，他都愿意尝一尝。但是当宝宝慢慢长大，品尝食物日渐增多，身体发育日趋成熟，他也开始有了自己的喜好，有些食物确实更喜欢，有些食物就没那么喜欢。如果家长总是把孩子不喜欢的食物频繁地端上餐桌，就会影响孩子就餐的兴趣了。这需要家长的一双“慧眼”。

有时孩子只喜欢某种形态的食物，比如有些孩子能够接受青菜跟肉馅混在一起做成包子馅，但就是不喜欢吃炒青菜；还有的孩子喜欢吃蒸蛋羹，但不喜欢吃煮鸡蛋。所以我们需要不是把一种食材多种做法，多变换些花样。

（四）把实物当做“奖励”

有些家长看到孩子不喜欢吃，没胃口，就答应孩子，只要他吃完就可以奖励他吃糖果或是薯片。这种做法看似孩子吃下去了不少食物，却得不偿失。

本来我们是想让孩子吃下更多健康的食物，结果却把垃圾食品当做了奖励，这无疑会增加孩子心理上的权重，觉得弹果（薯片）更有价值、更有吸引力。也就不要想不通为什么孩子会这么“爱”这些垃圾食品了。

（五）零食吃的太多

总有家长问：“我家孩子什么都好，就是吃饭让人发愁，特别爱吃零食，正餐吃得很少，该怎么办呢？”

虽说在这个物质充沛的时代，我们很难做到完全不让孩子吃零食，但我们要学会控制零食食用量。

比如在餐前吃了太多零食，自然就吃不下多少正餐；还有些孩子经常吃零食，体验了零食各种丰富的口感，久而久之自然就不愿意吃白米饭了，而只会留着肚子去“加餐”。

正餐吃不下，佐餐用零食充饥，没到下一顿饭点，肚子又饿了，又要吃零食。长此以往形成恶性循环，不光影响宝宝营养和健康，还有可能造成便秘、消化不良等肠道问题。

以上五点原因几乎涵盖了90%以上的吃饭难问题，吃饭难问题该如何解决？有没有更有效的方法呢？由百万粉丝的知名母婴育儿博主夏风辉撰写的家庭教育书籍《食育》通过系统深入地讲解“食育”概念，帮助家长从根本上解决宝宝各种吃饭难题。

别以为“食育”就是吃饭这件事，跟体育、智育、美育一样，食育也是一种文化。

从逛菜市场到厨房帮厨到动手做饭排盘到餐桌礼仪，食育涵盖到整个食物链生产加工全过程。当孩子了解了食物最初的样子，见到食物的加工过程，参与买菜制作这些环节，孩子对食物的兴趣将会大大提高。

围绕“食育”概念，通过从源头到餐桌的过程，这本书实实在在告诉你，如何从根本上提高宝宝吃饭的欲望，让宝宝享受吃饭这件事儿。

作为营养师、健康管理师和知名母婴博主，针对一些常见的吃饭问题，作者还专门留出章节，结合具体的案例进行细致的育儿指导。这本书也许没办法帮你培养一个“饭霸”，却能拯救一个“饭渣”。

此外，你还可以通过本书学习到如何利用食育来进行数学、艺术启蒙和自然教育，对孩子进行各类日常的早教启蒙，培养幼升小七大能力，培养聪明大脑。

不论你是想解决宝宝吃饭问题，还是学习先进的食育理念，这本书都值得一看。目前双11活动进行中，原价69元，活动超值价29.9元，需要的家长点击链接即可下单。

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我是颖妈，一孩妈，心理咨询师、家庭教育指导师，科学养育践行者，育儿达人，多平台应邀优质创作者，专注育儿干货和儿童早教心理分享，喜文字，乐分享，我手写我心。喜欢就关注我呀！

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