发现没?往年清明前要尝鲜的这4样海鲜,今年已经贵到不值得买了

#我要上精选-全民写作大赛#​“梨花风起正清明,游子寻春半出城”,春分节气过后就是清明节,现在这个时候离清明节已经越来越近,而往年这个时候,随着海水温度的上升,正是各种时令海鲜上市的时候。

清明前由于海水的温度还比较寒凉,而很多海鲜都处于繁殖期,因此这个季节上市的海鲜滋味鲜美,有不少都是这个季节所独有的,并且过了清明以后,随着休渔期的来临,很多海鲜也会逐渐淡出市场。

清明节前上市的海鲜因为滋味鲜美,因此大家也称其为“明前鲜”,对于在沿海居住的人来说,这些时令美味海鲜,是清明节前不得不尝的美味。

不知道大家发现没有?往年清明节前要尝鲜的这4种海鲜,今年已经贵到不值得买了!

1、虾怪(寄居蟹)

往年清明节前这段时间,正是虾怪开始繁殖的产卵期,因此这个时节上市的虾怪都有着肥嘟嘟的大肚子,而这大肚子里都是籽,咬开以后是一包鲜汤在口腔中炸裂,吃起来鲜甜可口,要比梭子蟹还美味很多。

虾怪是纯野生无法人工养殖的,每年在清明节前上市,过了清明节以后,因为其产卵完毕,这虾怪也会变瘦,鲜味也会失去不少,所以往年这个时候正是吃虾怪的好时候。

但是今年市场上虾怪很少见,即使有很多人也不敢去问价,因为动辄50元一斤以上的价格,让很多人望而却步,毕竟虾怪本身没有多少肉,大家吃虾怪主要就是咂咂味,太贵了以后,真的不值得买了!

2、皮皮虾(虾爬子)

皮皮虾在上世纪七八十年代的时候,属于海边渔民比较讨厌的海鲜,因为全身是壳的皮皮虾,上岸以后会把渔网弄乱,而且壳多肉少买的人少,基本都是作为饲料。

但是后来随着海里面的海鲜越来越少,这曾经没有多少人爱吃的皮皮虾,也摇身一变成了非常受欢迎的海鲜的品种,价格也随之水涨船高

皮皮虾品质最好的时候就是清明节前这段时间,因为这个时候正是皮皮虾的繁殖期,所以脖子底下带“王字”的母皮皮虾,里面都是籽,吃起来又鲜又香。

每年的清明节前皮皮虾上市的时候,都会吸引来不少人购买,因为这个季节上市的皮皮虾要比其它时节上市的个头大,并且肉质丰腴肥美,母的还都带籽。

但是今年这皮皮虾刚一上市,这价格让不少人咋舌,商贩售卖的皮皮虾不让挑选,混在一起也要50元一斤以上,这个价格也劝退了不少想要尝鲜的人们,毕竟花这么多钱吃皮皮虾尝鲜,多少有些不值得。

3、海虹

海虹可以说是廉价海鲜的代名词,每年清明节前都是其大量上市的时候,海虹的价格几乎每年都不会超过3元一斤,因为这种海鲜这个季节产量比较高,而且过了清明以后,随着温度上升,这海虹容易滋生细菌,很多懂行的人就不会买来吃了。

现在正是海虹上市的时候,但是这5元一斤的价格让很多人觉得不值,因为其超出了人们的心理价位,毕竟海虹除了壳没有多少肉,以往大家买10元钱的回家煮一锅,就够一家四口人饱餐一顿,但是这海虹卖到5元一斤,真的让人感觉有些不值得,毕竟现在猪肉还不到10元一斤。

4、夹板虾(嘎巴虾)

夹板虾是清明节常见的小海虾品种,这种海虾往年这个季节上市量很大,小一些大家喜欢生腌来食用,而个头大的身上有花纹的,这种用来爆炒味道也特别鲜美,属于清明节前不得不尝的时令小海鲜。

但是今年这夹板虾可摆脱了廉价的称号,现在大一些的夹板虾基本要30元左右一斤,这个价格还不如购买冷冻的厄瓜多尔白虾,或者是养殖的活虾,因为这夹板虾虽然是野生的,但是肉少壳多,花大价钱购买真的有些不值得。

今年清明前的海鲜市场上,这些小海鲜的价格普遍都比往年要高不少,倒是一些小杂鱼价格还比较便宜,而以上这4种海鲜,现在这个价格,确实贵的不值得买了!而且还有一个多月就将进入到休渔期,这海鲜的价格看来很难降下来,大家今年吃过这几种海鲜吗?

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更新时间:2026-03-24

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