今日随笔（之一）

清晨，推开厨房，看到有东西做饭，一种幸福感油然而生，一年四季三餐，有饭吃，而且可口的饭菜，满足，不仅也浮想联翩，在那缺吃少穿的年代，吃是多么的重要，一粒米，一棵菜，一个红薯，人们的眼里都会闪着光。

记得咱娘和咱二嫲嫲去菜园拔的葱，咱二嫲嫲说，叶娘，咱到小河沟洗洗吃吧，回去也没煎饼卷，也没东西就，就这样，咱娘和二嫲嫲，坐在小河边，将在小河沟洗净的白白的葱贝带着绿绿叶子的小嫩葱，一根根捋到嘴里，嘴不停地是辣着，太辣了，辣到了心尖，但饿呀，辣也得吃。

那时我记得咱们的菜园应该在学校那一块，名字叫大园，有一条从北流向南的小河沟，那条小河沟一直向南，流到南岭，由于岭的阻挡，回旋向东，汇入三叉河口，这条小河沟的东侧就是各家各户的菜园子，河沟里的水常年潺潺的流着，河水很清，在太阳的照射下闪着银光。

春天我们在大园和窑洼的纵横分布的小河沟里捞虾，有时也会捞上趴鼓蛋子，头大大的，眼睛鼓鼓的，身上的肉肥肥的，每当娘把虾子洗净，放上春天刚露出芽的韭菜，热热的端上饭桌，虾的红配上韭菜的绿，就是幅漂亮的风景画，满屋飘着小河虾的香，顿时馋虫钩上大脑。

我们几个拿起娘烙的薄薄的煎饼，卷上，嘴里不停地咂着，想把这虾的醇厚和沉淀了一冬韭菜的香，永远留在我们的味蕾上。

那个年代的东西真，不打药也不放新鲜剂，吃得放心，但没有得吃呀，每到春天青黄不接，把年前冬天大队分的仅有的粮食吃完，各家各户又到了饿肚的时节了，大人小孩想着法子给全家人找吃的，田野的灰菜，荠菜，树上的柳叶杨叶，都成了饭桌上填饱肚子的食物。

我记得窖场南边路上的那棵杨树，每年春天，树上的叶子都撸得光光的，人饿呀，冬天晒的地瓜秧是好的，有时饿得实在撑不住，就把果子皮也上磨或用碓掐拤碎，也用来充饥，饿呀，有时饿得实在撑不住，就去缸前舀瓢凉水喝下去充充肚子，饿呀。七十年代的日子过得难呀。

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