孩子上学早餐不用愁！6套搭配轮换做，省时暖胃，营养均衡都爱吃

又来整理一周早餐记录了，孩子们上学的早晨，家长们总是格外匆忙，一边想多睡几分钟，一边又想让孩子吃好早餐再去上学。经常在网上看到家长朋友说早餐不知道做什么，正好可以看看我家这六天早餐，全部都是简单易做款。

食材常见，不用复杂技巧，兼顾主食、蛋奶、果蔬，口味温润不寒凉，暖乎乎的吃着舒服，上学日轮换着安排，省心不费妈，让孩子每天吃饱吃舒服，开开心心去学校。

早餐一：牛奶、黄瓜厚蛋烧、奶黄包、桂圆

奶黄包是买的半成品，上蒸锅加热即可。牛奶也一样，放到奶锅加热至温度适宜，驱寒暖胃更舒服。

黄瓜厚蛋烧需要用平底锅，三个鸡蛋加少许盐打散，平底锅烧热，喷一层食用油，倒入一半蛋液，摊平，用刮皮刀刮出薄薄的黄瓜长片，铺在蛋液上，定型后从一侧卷起，卷到另一侧，贴着锅边备用。锅里再喷油，再倒入蛋液，还是摊平，铺黄瓜片，再把之前的鸡蛋卷卷回来，形成厚厚的蛋卷，切在小段装盘，挤上番茄酱即可。

早餐二：巧克力牛奶、拇指生煎包、煎鸡蛋、拍黄瓜。

巧克力牛奶是用纯牛奶加热，放百分百黑巧融化，再加红糖或白糖调味而成，纯牛奶如果喝腻了，不妨换换这个尝尝。

拇指生煎包是买的半成品，平底锅烧热，放食用油，倒入拇指生煎包，煎至底部发黄后，加入半碗清水，盖上锅盖，焖煎至熟，水干后打开锅盖，煎至焦黄即可出锅。

早餐三：日式吐司面包、银耳梨汤、煎蛋芝士吐司、火腿鸡蛋三明治、坚果。

银耳梨汤是秋冬季节常喝的汤品，小锅里烧水，放银耳碎煮至出胶，再把梨去皮切小块，放进去煮熟即可。建议用好煮的有机银耳碎，我这次用的整朵银耳泡发，煮的时间相对长一些，平时我用的有机银耳碎，15分钟就煮得很好了。

提前做了吐司面包，切成片状，两片中间夹上火腿片、生菜叶、煎鸡蛋、番茄酱，对半切开，就是一份火腿鸡蛋三明治。 平底锅加热，放油，放一些马苏里拉奶酪芝士碎，中间打一个鸡蛋，撒盐调味，再盖一片面包，粘住后翻面，鸡蛋煎熟即可，这就是煎蛋芝士吐司。如果用可生食鸡蛋，也可以是溏心状态。

早餐四：玉米汁、煎年糕、生菜鸡蛋饼、蛋煎馒头丁。

玉米汁是用豆浆机做的，新鲜的甜玉米剥出玉米粒，放到豆浆机里，加入适量清水，启动豆浆功能制作即可。

生菜鸡蛋饼是将生菜切碎，打入鸡蛋，加盐调味，平底锅烧热后，放食用油，再倒入生菜鸡蛋液，摊熟后翻面，无液体后盛出即可。

蛋煎馒头丁是将馒头切在丁，打散的蛋液加盐调味，倒入馒头丁里拌均匀，平底锅烧热放油，把裹了蛋液的馒头丁放进去煎至熟透就行了。

煎年糕是将年糕片放到蒸锅里加热三分钟，有些软了，再放到平底锅里，用少量油煎至表面发焦，刷上甜辣酱即可。

早餐五：豆沙大理石纹吐司面包、无糖黑芝麻糊、生菜鸡蛋卷、柚子。

无糖黑芝麻糊是用的黑芝麻糊粉，加温热水调拌而成，简单省事营养好喝，是非常不错的早餐单品。

生菜鸡蛋卷是将生菜切碎，加入鸡蛋、盐调拌均匀，平底锅烧热放食用油，倒入生菜鸡蛋液，摊平后卷起来，如果想厚一点，还可以再倒一次生菜鸡蛋液，再卷一层。

豆沙大理石纹吐司面包是我提前做的，这个步骤有点多，有兴趣的朋友可以到我的主页找一下之前分享过的食谱。

早餐六：红糖燕麦奶茶、豆沙大理石纹吐司面包&海盐花生酱、煎鸡蛋、煎肉饼。

红糖燕麦奶茶的做法：小锅里烧开水，放红茶茶叶煮出茶汤，放燕麦片煮软，再加入红糖和牛奶拌均匀即可，糖量、奶量都可以根据喜好自行调整。

煎肉饼是将猪肉剁成馅，放生抽酱油、蚝油、葱姜水、白胡椒粉搅拌至上劲，再做成饼状，平底锅里喷油，肉饼放进去煎至熟透，再撒上黑胡椒碎即可。

以上就是给大家整理的6天学生早餐搭配，朋友们可以根据孩子的口味、家里现有的食材灵活调换，主食、蛋奶、果蔬自由组合，不用完全照搬。

秋冬季节，上学早餐贵在方便、温热、好消化，不用追求多么精致花哨，孩子愿意吃、吃得暖和营养就足够。

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