"烟火墨玉·香约丝路"烧烤大赛在墨玉老城圆满落幕

　　9月3日晚，"烟火墨玉·香约丝路"烧烤大赛决赛在墨玉县墨玉老城圆满落幕。经过初赛、决赛两轮激烈比拼，最终评出一等奖1名、二等奖2名、三等奖3名。

　　活动现场炭火升腾，肉香四溢。参赛商户熟练把控火候，翻串、撒料一气呵成，一道道特色烧烤陆续出炉，吸引当地群众与各地游客驻足围观，现场人气高涨。

　　墨玉县是和田地区畜牧业大县，据统计，2026年上半年，全县羊存栏100.06万只、出栏63.67万只，肉羊产业呈现出量质齐升的良好态势，为烧烤文化发展提供了坚实的产业基础。

　　烧烤大赛热度吸引众多外地游客慕名前来打卡体验。来自陕西的游客姚佳佳说："我们专门过来参加开羊活动，刚好遇上烧烤比赛，现场氛围特别热烈。看着选手们比拼手艺，到处都是烟火香气，既能感受特色民俗，又能品尝地道美食，体验感非常不错。"

　　"第一次来参加开羊活动，烧烤比赛让我印象很深。现场人声鼎沸，各家都拿出看家本领，看得人眼花缭乱。活动的氛围感十足，美食和民俗融合在一起，玩得吃得都很尽兴。"甘肃游客牛银骄感慨道。

　　远道而来的云南游客吴文简同样对活动给予好评："我们从云南过来，专程感受开羊活动的热闹场面。烧烤比赛特别有看点，烤肉香气扑面而来。一边看比赛，一边体验当地民俗风情，不一样的地域特色，给我们留下了特别深刻的印象。"

　　烧烤大赛将美食与文旅体验深度融合，现场设置在墨玉老城，游客在品尝烧烤美食的同时，还能逛老城、看演出，全方位感受墨玉的独特魅力。此次活动的举办，离不开北京援疆力量的大力支持。近年来，北京市援疆和田指挥部墨玉县工作队持续加大消费援疆力度，推动墨玉特色农副产品和文旅资源走出新疆、走向全国。

　　本次烧烤大赛把助农产销和文旅体验有机结合，既为本土餐饮从业者搭建技艺交流展示平台，也借助活动窗口向外展示墨玉风土魅力，进一步激活消费市场，拓宽本地特色产品外销渠道。随着各项奖项的揭晓，本次烧烤大赛取得圆满成功。(记者 刘绍斌)

备注丨图文版权归原作者所有，如有侵权，请联系删除

(来源：墨玉县融媒体中心)