产能拉满！扩产布局再提速

走进武汉亨克食品有限公司（下称“武汉亨克”），空气中弥漫着淡淡的奶香。生产车间里，智能化生产线高速运转，一箱箱稀奶油在传送带上整齐排列。厂区门口，冷链货车整装待发。

这家位于东西湖区走马岭街的企业，正迎来一年中最忙碌的季节。

“暑期是烘焙和冷饮消费的旺季，稀奶油市场需求较高。”武汉亨克创始人陈轩告诉记者。今年上半年，公司销售月均增长约30%，新品稀奶油增长尤为强劲。企业主动将资源向新品生产线集中，全力保障供应。

亨克奶油生产线。

销量的持续攀升，源于产品力的不断突破。2025年2月，武汉亨克稀奶油升级至第八代。通过采用国产优质鲜奶源、改进工艺并在第七代基础上添加生奶技术，解决了高温凝固等行业难题。与此同时，无菌生产线的升级进一步提升了产品口感和稳定性。目前，亨克稀奶油打发量可达260%以上，而同期进口同类产品为220%至240%。

近年来，公司在稀奶油研发上的累计投入超过2000万元，专门建设了行业领先的专业实验室。原材料的关键指标如蛋白、磷脂、pH值等可快速检测，实验数据录入系统后通过智能分析得出最优的稀奶油配方比例。

“不做摘桃子的事，要做种桃子的人。”这是陈轩常挂在嘴边的一句话。在他看来，盲目跟风市场做不出核心竞争力，必须靠自己培育核心技术。正是凭借这种深耕细分领域的耐心，武汉亨克在国产鲜奶油口碑和销量上稳居全国前列。

陈轩查看产品情况。

销售火热的同时，产能已逼近极限。据了解，武汉亨克多功能生产线集蛋挞液、植脂奶油和稀奶油生产于一体，目前全天候满负荷运转，产能利用率已达100%。为消化订单，产线排期已延伸至未来数周，部分大额订单被迫暂缓承接。

为此，武汉亨克决心在走马岭街道布局新工厂，计划引入4条生产线。同时还规划了“工业+旅游”项目，营造公园式体验区，包含体验店、展览区及办公区。未来市民和游客可实地参观奶油生产工艺，了解牧草种植、奶牛饲养等知识。项目分两期建设，优先保障生产线扩产，目前正处于手续办理阶段，预计明年年初开工，有望2028年下半年进行设备调试。

亨克主推的蛋挞液。

国内市场供不应求，海外市场拓展同样紧锣密鼓。2025年5月，武汉亨克位于印度尼西亚的海外工厂正式投产。2026年4月，武汉至印度尼西亚雅加达的定期客运直飞航线正式开通，公司技术骨干前往印尼指导运营，单程不到6小时。

陈轩介绍，印尼工厂目前主要生产植脂奶油，当地消费者对鲜奶油的接受习惯尚未完全形成，市场普及工作仍具挑战性。目前，公司正积极办理稀奶油产品出口认证，计划以印度尼西亚为战略支点，依托吉隆坡贸易有限公司，全面布局东南亚及中东市场。

亨克所获专利。

“武汉亨克能走到今天，离不开东西湖的营商环境。”陈轩表示，“将和东西湖并肩携手，让国产奶油走向世界，让全球消费者爱上中国奶油。”

从生产线满负荷运转到海外工厂投产

从服务国内奶茶品牌到布局东南亚市场

武汉亨克正在书写

国产稀奶油“走出去”的新篇章

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报道支持 - 走马岭街道办事处

文、图 - 周玉微 金齐天

通讯员 - 毛雅芹