分享6道美食，给家人做一顿可口饭菜，锅碗瓢盆皆是浪漫，柴米油盐尽是温柔!

人间万般美好，抵不过宅家一餐饭。以美食慰藉日常，在一餐一饭的烟火里，享受宁静与欢喜时光。 一口饭菜，一口热汤，没有催促，没有忙碌，只有松弛自在。 关上手机纷扰，坐在餐桌前， 安安静静与家人 慢慢享用 一桌热气饭菜，便是最好的松弛方式。

番茄蒸鸡翅

食材：

鸡翅、番茄、小葱、生姜。

做法：

1、鸡翅洗净，对半剪开，加入葱段、姜片、酱油、油、食用油和淀粉，抓匀腌制20分钟。

2、 番茄洗净切片，铺在蒸碗底部。

3、将腌好的鸡翅连同料汁均匀铺在番茄上。上蒸锅，水开后大火蒸30分钟即可。

芦笋炒口蘑

食材：芦笋、口蘑、蒜末。

做法：

1、芦笋洗净切去老根，切段备用。口蘑在水龙头下轻轻搓，褶子里藏灰要冲干净，再切成均匀的片。

2、锅中烧水，滴几滴油、小勺盐，放入芦笋、口蘑，焯烫1分钟，捞出过凉沥水。

3、热锅烧油，爆香蒜末，放入芦笋段、口蘑片几下，加生抽、蚝油、适量盐，炒匀出锅。

南瓜蒸排骨

食材：

排骨、南瓜、大蒜、葱花。

做法：

1、排骨加适量面粉抓揉几遍，再用清水冲洗干净切段，加入蒜末、酱油、红薯粉，抓匀腌制30分钟。

2、南瓜去皮切厚片，铺在蒸碗底部，放上腌制好的排骨。

3、蒸锅烧水，水开后，大火蒸40-50分钟至排骨软烂。 出锅撒上葱花即可。

木须肉

食材：

鸡蛋、黑木耳、猪肉、胡萝卜、黄瓜、葱姜蒜。

做法：

1、木耳提前泡发， 摘洗 干净撕成小朵。鸡蛋碗内打散，加少许盐搅打均匀。猪肉切片，加入料酒和白胡椒粉，淀粉抓匀腌制10分钟。

2、起锅烧油，倒入鸡蛋液，翻炒成块，盛出待用。

3、锅留底油，下入葱花，姜末，蒜片炒香，下入肉片翻炒，将肉片炒至变色。再放木耳、胡萝卜、黄瓜，大火翻炒。

4、倒回炒好的鸡蛋块，加入盐，白糖，适量蚝油调味，翻炒入味，盛出装盘。

素炒嫩南瓜丝

食材：

嫩南瓜、小米辣、大蒜。

1、嫩南瓜削去外皮，切均匀细条。小米辣切丝、大蒜剁成蒜末。

2、热锅烧油，下入蒜末、辣椒丝煸香，倒入南瓜丝，快速翻炒2分钟。

3、撒少许食盐、一点点味精调味，翻炒片刻，关火出锅。

黑豆乌鸡汤

食材：

乌鸡，黑豆，枸杞、红枣、生姜。

做法：

1、乌鸡处理干净，剁成小块，冷水下锅，加入姜片、料酒，大火煮沸焯水，撇去表面浮沫，捞出用温水冲洗干净。黑豆提前泡一下。

2、砂锅加入足量清水，放入乌鸡、泡好的黑豆、姜片，大火烧开后转小火慢炖1小时。

3、最后放入枸杞和红枣，继续炖煮10分钟，加少许食盐调味，即可出锅。