清明前后，记住“3吃2不碰”，安稳过春天

清明时节，气温回升、雨水增多，空气湿度变大，人体也容易出现春困乏力、脾胃不适、烦躁易怒等情况。老话说“清明调养好，一春不生病”，这个阶段的饮食不用大补，重点在于顺应时节、清淡平和、疏肝健脾、祛湿助阳。

想要安稳度过暮春，其实不用复杂方法，只要记住**“3吃2不碰”**，坚持几天，身体就会明显感觉轻松舒服。

一、建议多吃的3类食物

1. 多吃应季鲜蔬

清明前后，正是各种春菜最鲜嫩的时候。韭菜、荠菜、菠菜、山药、豌豆、豌豆尖等，都是顺应春日生长的食材，口感清爽、营养温和，能帮助身体顺应阳气升发，缓解湿气重、身体发沉的问题。

这里给大家推荐一道快手家常菜：蒜蓉豌豆尖。豌豆尖洗净，锅中热油爆香蒜末，放入豌豆尖大火快炒至变软，加少许盐调味即可出锅。做法简单、清淡少油，既能品尝春日鲜味，又能让肠胃无负担，老人孩子都适合。

2. 多吃温和健脾的食材

清明雨水多，湿气容易困住脾胃，很多人会出现胃口差、腹胀、身体沉重、容易疲劳的情况。这时可以适当吃一些山药、小米、南瓜、莲子、红薯等食材，性质平和，不寒不燥，能温和养护脾胃，增强身体运化能力。

日常可以常煮红薯小米粥，小米淘洗干净，红薯切小块，一起下锅煮20分钟至黏稠即可。晨起或晚餐喝一碗，温润养胃、好消化，坚持喝一段时间，脾胃会舒服很多，整个人也更有精神。

3. 多吃清淡高蛋白食物

春季身体代谢加快，需要适量优质蛋白，但要以清淡为主。鸡蛋、虾仁、瘦肉、豆腐等，都是不错的选择。做法以蒸、煮、快炒为主，少油少盐，既能补充营养，又不会给身体增加负担。

推荐一道营养又温和的豆腐肉末鸡蛋羹。鸡蛋加温水搅匀，放入嫩豆腐，上锅蒸10分钟；肉末简单炒香后淋在上面，口感滑嫩、清淡不腻，老人和孩子都特别适合，能轻松补充优质蛋白。

二、建议尽量少碰的2类食物

1. 不碰油腻厚味的食物

清明时节湿气重，再吃大量油腻、油炸、肥肉、重口味菜肴，会加重脾胃负担，容易出现积食、腹胀、上火、痰多等问题。

大鱼大肉、火锅烧烤、重油重盐的菜品，这个阶段尽量少吃。饮食清淡一点，肠胃更轻松，身体也会更清爽。

2. 不碰生冷寒凉的食物

春季阳气刚开始升发，过多吃生冷食物，会影响阳气舒展，还容易刺激肠胃。冰饮、冰水果、生冷海鲜、凉拌过凉的菜品，都要适量。

尤其是脾胃偏弱的人，生冷吃多了容易腹痛、腹泻、手脚发凉。食物尽量温热食用，更符合春日养生的节奏。

三、清明时节，做好这两点更舒服

除了饮食，生活习惯也很重要。

第一，早睡早起，少熬夜。春季保证充足睡眠，能让肝脏得到更好休养，情绪也更平稳，不容易烦躁易怒。

第二，适当活动，多晒太阳。不用剧烈运动，散步、慢走、简单拉伸都可以，能促进气血循环，帮助身体排出湿气，缓解春困。

清明养生，贵在简单、贵在坚持。不用昂贵补品，不用复杂偏方，记住“3吃2不碰”，吃对应季食物、保持清淡饮食、规律作息，就能让全家在春暖花开的时节，拥有轻盈、健康、舒服的好状态。