三伏多吃丝瓜！搭配3样家常食材，赶走湿气胃火

三伏天燥热难耐，难道你还在任由暑火和湿气拖累身体吗？

不少人一到盛夏，脸上出油严重，晨起口苦乏味，双腿沉重懒得走动，排便也总黏着马桶冲不干净，遇事心里烦躁易怒。老话讲：夏伏清内热，秋冬少受罪。与其花钱购买滋补品，不如用好应季食材丝瓜。搭配3种家常食材，日常吃饭的时候调理身体，经济实惠又靠谱。

第一款：毛豆虾仁焖丝瓜，告别体虚乏力

盛夏频繁出汗，很多人浑身疲惫没有力气，这就是津液损耗过多造成的。毛豆富含优质植物蛋白，虾仁低脂高蛋白，二者搭配丝瓜恰到好处。

烹饪要点：毛豆焯水3分钟去除腥味。丝瓜切滚刀块，虾仁剔除虾线；锅中放入姜片把虾仁煎至微黄；下入毛豆和丝瓜翻炒，加水焖煮两分钟，再次放入虾仁，撒上胡椒粉调味就可以出锅。吃完之后元气满满。

第二款：丝瓜滑蛋，改善胃火旺盛

平时爱吃重口味饭菜，很容易胃火旺盛，长痘口臭、排便不畅。鸡蛋滋阴润燥，搭配丝瓜能够清降胃火。

小诀窍：蛋液里兑温水和料酒炒出来更嫩滑。丝瓜切片，鸡蛋炒好盛出来；蒜片爆香翻炒丝瓜，随后混合鸡蛋快速翻拌，几十秒就做好，鲜香可口，全家都爱吃。

第三款：蒜蓉丝瓜粉丝煲，平价排出体内湿气

浑身闷胀潮湿，不妨试试这道菜，全部食材花费不到5元。绿豆粉丝利水清热，就如同吸尘器一般吸收食材营养。记住粉丝必须冷水泡发，热水泡容易粘连。蒜末炒香，丝瓜煮软之后铺上粉丝，小火焖上10分钟，吸满汤汁特别入味。

温馨提醒：丝瓜属性偏凉，脾胃偏弱的朋友做菜时多放几片生姜，不要凉拌冰镇食用。

吃饭便是养生，一日三餐用心安排，坚持顺应时节饮食，湿气胃火慢慢消散，整个三伏天一身轻松。

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注：本篇只是分享家常菜谱，饮食感受因人而异，食疗仅作日常调养，不能够代替药物医治。