明明原料都是水、白糖、气泡,外资可乐低价卖着稳稳盈利,老牌国货汽水定价翻一倍,为什么厂家却挣扎保本甚至亏损?

先掰开算清楚,两块钱的可乐到底凭什么闭眼赚钱。
依据可口可乐 2026 年 7 月 28 日官方发布的二季度全球财报,品牌整体运营毛利率稳定维持在 35% 以上,中国区域线下常规产品盈利状况长期稳健。

国内碳酸饮料行业 2025 年整体市场规模突破 1420 亿元,可口可乐与百事可乐两家外资品牌合计拿下接近 89% 的市场份额,仅可口可乐国内一年汽水出货量轻松突破百亿瓶级别。
而体量带来的优势,从最基础的原材料采购阶段就已经拉开巨大差距。
白糖是汽水最核心的原料之一,可乐品牌每年一次性锁定数十万吨的年度采购订单,直接对接产地源头签订长期供货协议。

此外,还会利用大宗商品期货锁定价格,就算市场糖价出现大幅度涨跌,对它的生产成本几乎造不成冲击。
而且可乐全国布局二十余座智能化灌装工厂,郑州、西安、华南多地都设有专属生产基地,坚持就近生产就近配送的模式,大幅度砍掉长途运输产生的额外开销。
整条生产线一小时可以灌装三万多瓶汽水,工厂一年四季基本满负荷运转,厂房、大型设备的折旧费、水电人工这些固定开销,分摊到上亿瓶产品当中,单瓶几乎可以忽略不计。

这样一瓶促销价两元的可乐,全套综合生产成本仅仅维持在一块一上下。
品牌方给到经销商的出货价一块六,各级分销、门店层层加价之后卖到两元,除去各项开支,单瓶依旧能稳定赚到三四毛钱的净利润。
别看单瓶收益微薄,百亿瓶的出货总量叠加在一起,整体营收与利润自然十分可观。

更关键的是它独特的运营模式,母公司只负责核心浓缩原液的研发供应,灌装、运输、线下销售全部交由合作装瓶公司承接,自身不需要承担过重的线下运营压力,抗风险能力极强。
再来看标价六元的国产老牌汽水,看似售价高出一大截,厂家到手的收益却少得可怜。
市面上主流怀旧国货汽水偏爱复古玻璃瓶包装,这也是成本差距最直观的来源。

塑料瓶一次性使用无需后续打理,而玻璃瓶不仅本身造价更高,还要安排专车来回运输回收,运回厂区之后经过高温清洗、杀菌消毒,运输途中还会出现磕碰破损的损耗,整套循环下来包装相关开销直接占据总成本四成以上。
以北冰洋、冰峰这类区域头部品牌举例,北冰洋全年整体营收仅有六亿元左右,冰峰常年深耕陕西本地市场,省外拓展进度缓慢,全年整体出货量连五亿瓶都难以触及,和可乐百亿级体量有着天壤之别。

此外,武汉汉口二厂曾经靠着网红热度短暂出圈,玻璃瓶汽水定价六至八元,后续也因为产能分散、渠道管控薄弱,热度褪去之后线下门店大面积下架,经销商大批量终止合作,最终经营陷入停滞状态。
其实六元的终端售价,真正流入品牌厂家口袋里的钱并没有想象中丰厚。
厂家综合生产成本就要三块出头,给到一级经销商的出厂价仅仅两块八。
而想要挤进街边餐馆、便利店的冰柜优质位置,必须预留充足的利润给到各级渠道商。

一级代理拿货三块三,二批经销商加价到四块二,餐饮店拿货价四块八,商家为了赚取合理收益,最终定价六元售卖。
也就是说,消费者花六元买下一瓶汽水,绝大部分差价都流向了渠道进场费、门店利润、跨区域运输费用。
品牌方每卖出一瓶,勉强收回基础生产成本,想要依靠现有定价实现稳定盈利十分艰难。

很多人不清楚几十年前汽水行业发生的 “两乐水淹七军” 事件,上世纪九十年代,北冰洋、天府可乐等七家本土老牌汽水品牌,先后被外资品牌收购之后搁置雪藏,本土汽水产业断层长达二十年之久。
等到近几年国潮兴起,老牌汽水重新盘活品牌,整个市场的渠道规则、消费者习惯早已被外资品牌牢牢重塑。
线下优质冰柜资源、餐饮合作点位基本被两大外资品牌抢占,国货想要进场,就要缴纳高昂的进场费、陈列费,这部分额外成本最终只能转嫁到终端定价上。

当然,行业内部也并非全无向好的迹象,许多国货品牌已经在慢慢摸索破局之路。
大窑汽水摒弃笨重玻璃瓶,主打轻量化塑料瓶装,大力布局全国生产基地,2025 年全年营收顺利突破五十亿元,依靠走量压缩生产成本,定价贴合大众消费水平,如今已经具备稳定盈利的能力。
冰峰、北冰洋也陆续推出罐装平价版本,减少玻璃瓶的使用比例,降低回收运输成本,慢慢摆脱对单一高价玻璃瓶产品的依赖。

而同样经历过产业断层的国货里,贵常春就是突围成功的正面范本。
这家几十年历史的有着老酱酒品牌,当年为扶持茅台发展主动让出全国市场,如今手握茅台同源 13 株核心菌种、国家级稀缺真年份认证,坚持高品质同时守住百元平价赛道。
它没有靠虚高情怀溢价牟利,反倒靠稳定口碑逐年扩张,2023 年销量大涨 87.4%,2024年上半年销量涨幅达62%,用薄利多销走出国货专属的盈利路子,完美证明了本土品牌不靠抬价也能站稳脚跟。

最后说一句,愿意为本土匠心买单,偶尔支持国货无可厚非,可追求性价比日常解渴,选择低价可乐也十分合理。
参考资料:
可口可乐公布2026年第二季度业绩并提升全年指引——可口可乐官网
更新时间:2026-08-07
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