顺德莫氏鸡煲的爆火，全是千万粉美食博主刘雨鑫 “惹的祸”。

原本只是偏僻巷子里的街坊小店，老板老莫过得悠闲，早上散步、晚上唱 K。

博主探店时，老莫还一脸认真地吐槽：“别拍太火，生意太忙我做不了啊”。结果视频一爆火。

网友全被这股反套路戳中，越劝退越要来打卡。

排队从巷头排到巷尾，日均 200 多桌，等三四个小时都是常态。

老莫从悠闲老板秒变997打工人，凌晨备货忙到深夜，腰疼到直不起身，连续砍鸡手的磨出血了。

嘴上拼命赶客，身体却诚实地熬着。

老莫全家上阵，女婿从东莞赶回来，儿子斩鸡斩到手起水泡，自己的手也磨出血。

附近街坊也来搭手

网友建议文旅前来帮忙斩鸡。

文旅联系了餐饮协会都派师傅来支援斩鸡，真全网一起帮老莫 “斩鸡”。

甚至帮忙了协调临时停车场、疏导人流、发文旅地图分流。

40平米的小店，“拥有2000平米的停车场。”

谁也没想到，全网最抗拒流量的老莫，居然悄悄接了广告。

图片来源：第一现场

合作十几年的花生油厂家找上门，想在店里立老莫鸡煲专用的广告牌。

老莫一开始超硬气：“不接广告！累得要死！”

结果厂家磨了两句，老莫立马 “秒怂”，无奈摆手：“接接接，拍吧拍吧”。

图片来源：第一现场

厂家也澄清：不是蹭流量，是合作十几年的老伙伴。

老莫还是那个老莫，不涨价、不扩店、午晚各限 100 号，嘴上嫌麻烦，心里却守着品质和人情味。

老莫在采访中说，“发财没用，健康才有用。我一天就花 20 块钱，有命赚没命花”

“如果陈村把广东全部带火，肯定开心，我死掉都开心。”

老莫的火不是因为营销，而是那份真实的 “嘴硬心软”。

不想被流量绑架，却又不忍心辜负食客；拼命喊累，却还是咬牙撑着，连广告都接得这么可爱。