手慢无！在台江赴一场光泽的山海之约！

始于山水，归于烟火；食在光泽，味在人心！

3月7日，「集食行乐」光泽第三届美食盛会暨文旅推介会，将于福州“闽江之心”盛大启幕！本次活动由南平市文化和旅游局指导，中共光泽县委、光泽县人民政府主办，光泽县文化体育和旅游局、光泽县工业信息化和商务局等承办，台江区文化体育和旅游局协办，是台江与光泽深化山海协作的生动实践。活动旨在以美食为媒、以山水为景、以文化为魂，通过全天开放的、可触可感的、精彩纷呈的和限定，推动“美食+文旅+生态”深度融合，让更多人走进光泽、品味光泽、爱上光泽！

匠心溯源，寻味闽北之“飨”

将闽北风味化作舌尖上的记忆

“福子家”

本次飨宴由本土品牌倾力主理

每日从光泽冷链直送

将山野河川的本味端上闽江之畔

在这里

您将品尝到传统手艺守护下的咸辣鲜香

三大专属礼遇，共赴飨宴雅集

让我们用美食，书写属于您的光泽篇章

STEP

精选光泽本地精华食材

以传统手艺呈现乡土盛宴

红烧牛蹄软糯，干蒸羊排肥美

稻花鱼清甜，霉豆腐咸香……

集山野江鲜之精髓

以亲民之价吃出地道与满足

一席归途，一味乡愁

此飨为序，以慰离思

这是为在福州的光泽游子

复原的一桌故乡味

熟悉的食材与地道做法

皆在诉说家乡的故事

礼遇三：宴暖人亲歌欢情融让相隔的距离在谈笑间消融

让温暖的祝福在歌声传递

杯盏交错间，陌生化作熟悉

心与心在旋律中靠近

这不仅是一场飨宴

更是一次心灵的团圆

菜品重磅剧透！品味舌尖光泽

有哪些不容错过的亮点！我们先睹为快！

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稻花鱼以稻花、昆虫为食

集山川清甜于一身

香煎时皮脆肉嫩

佐以辣椒同烧，鱼肉鲜嫩入味

经发酵凝成独特风味

外皮微韧，内里乳酪般香滑

猛火爆炒，佐以辣椒、蒜末

咸鲜扑鼻，极为下饭

用猪板油现熬的油渣，金黄酥脆

与初春野藠头同炒，香味迷人

五花肉煸炒至金黄

泡发的葫子干吸饱肉汁

佐以辣椒大火翻炒

咸鲜香辣，嚼劲十足

选用肥瘦均匀的肋排

原笼旺火蒸出肥嫩光泽

保留食材的原汁原味

是对“鲜”字的极致演绎

精选牛蹄

经历焯、焖、烧、焐数道工序

小火慢炖至琥珀透亮

肉质变得酥软易嚼、酥糯入味

来啦！

准备好开启味蕾之旅了吗？

漫行闽江之畔，每个人都是寻味旅人

一场融合艺术与烟火的光泽漫游

等您悠然探寻

01

夜幕下，移步主舞台

地方风情舞蹈、音乐情景剧

与民歌演唱轮番上演

于艺术氛围中，深入解读光泽的人文故事

漫步风物集市，品味特色小吃

体验非遗手作，参与集章互动

趣味盎然，更有机会赢取限定文创好礼

限时限量抢订

报名须知

【用餐地点】

：福州台江区“闽江之心”茉莉大街

【用餐时间】

：2026年3月7日16:30-18:30

【限时体验价】

：888元/桌（10人/桌）

【规模限制】

：仅10桌，

【报名截止】

：2026年3月5日18:00

【咨询与预订热线】

：许女士13636290962

【预订流程】

：

1.拨打热线进行预订登记；

2.按指引完成费用缴纳，锁定席位；

3.活动当天凭预留手机号及缴费凭证，到现场兑换手环入场。

【温馨提示】

：

1.席位有限，成功预约后不可退换；

2.本次活动最终解释权归主办方所有。

山水有期，光泽有约

3月7日，来闽江之心

邀您共品这一席味觉盛宴！

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