网络中国节·元宵 | 祥云夜市：年味里的舌尖狂欢

在祥云，夜晚的荣珍美食城灯火璀璨、热闹非凡，处处弥漫着诱人的香气，是值得一去的打卡地。

走进美食城，扑面而来的是热闹的气息，熙熙攘攘的人群穿梭其中，欢声笑语回荡在每一个角落。美食摊位一个挨着一个，整齐排列，五彩斑斓的招牌在灯光下格外醒目，清晰地展示着各自的特色，让人一目了然。

在美食城，生蚝是当之无愧的“人气王”。新鲜的生蚝被整齐地摆在烤架上，随着炭火的加热，发出“滋滋”的声响，汁水慢慢渗出来，鲜香的味道迅速在空气中弥漫开来。摊主熟练地撒上蒜蓉、辣椒和葱花，再淋上特制酱料。不一会儿，生蚝就变得色泽诱人。咬上一口，蒜蓉的香味与鲜嫩的蚝肉完美融合，让人唇齿留香。

张如意是荣珍美食城的常驻商户，经营着一家乳山生蚝的小摊。除了生蚝，还提供石屏烤豆腐、酸奶水果捞和钵仔糕等小吃，她的摊位前挤满了顾客。

“我们家的生蚝是乳山生蚝，每天都是现杀现卖。水果捞的水果是每天现切的，钵仔糕也是每天现做的，食材保证新鲜。来我们家买小吃的回头客也很多，像钵仔糕，一晚能卖四五百个呢。”张如意说。

其他小吃摊位前同样挤满了人，大家都在热热闹闹地挑选着心仪的美食。来自北京的游客明明便是其中之一，她和朋友站在甩手粑粑的摊位前，耐心地看着摊主制作美食。

只见摊主拿出一块面团，轻轻揉搓片刻后，将其不停甩在面板上，待面团变得又薄又大后，再将其铺在滚烫的热油中。接触到热油的面饼表面迅速泛起气泡，与此同时，摊主手脚麻利地倒入准备好的馅料，并用四周的饼皮将其裹好继续油炸，诱人的香气也渐渐弥漫开来。待面饼变得金黄酥脆，摊主便将其夹出放在案板上，切成小块，再淋上炼乳，一份甩手粑粑就制作好了。

明明尝了一口，一脸满足，边吃边说：“这是我第二次来祥云，我祥云朋友带我吃了酸汤猪脚、米线、饵丝等等很多地道的祥云美食。今天晚上我们也是特意来美食城品尝这些小吃，祥云的美食真的很多，很好吃，非常推荐大家来祥云玩。”

在美食城，其他小吃同样不容错过。外皮焦香、内里软糯的烤面筋，外酥里嫩、鲜香十足的炸鸡架，金黄发亮、滋滋冒油的烤鸡腿，香辣可口的炸洋芋……无一不让人垂涎欲滴。

过年期间，不妨约上家人和朋友，一起来荣珍美食城逛一逛，品尝各种美味小吃，感受这热闹的氛围，开启一场舌尖上的狂欢吧！

图文作者 记者施雁莎 王紫燕臣 赵其秀

责任编辑 王紫燕臣

图文审核 李志刚 张敏来

图文总审 胡林果

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