#夏日生活打卡季#​

降血糖，降血脂，降胆固醇，两三天吃一次，清热解毒，增免疫

1. 牛肉冬瓜汤

· 食材：牛肉、冬瓜、蒜末、姜丝、生抽、蚝油、淀粉、油、盐、胡椒粉。

· 制作步骤：

1. 牛肉切片，加生抽、蚝油、淀粉和油腌制。

2. 不粘锅抹油，加蒜末和姜丝爆香，加入三碗清水煮沸。

3. 加入牛肉，煮至变色。

4. 加入冬瓜，煮至变软。

5. 加一勺盐和适量胡椒粉调味即可。

2. 菠菜炒鸡蛋

· 食材：菠菜、鸡蛋、盐、油。

· 制作步骤：

1. 菠菜焯水30秒，捞出过凉水，擦干水分后切段。

2. 鸡蛋打散备用。

3. 锅里加少量油，油热倒入鸡蛋，快速搅散。

4. 倒入切好的菠菜，一起翻搅30秒。

5. 放1/3勺盐，搅匀马上出锅（少油少盐，巨好吃，热量超低）。

3. 清炒豆苗

· 食材：豌豆苗（豆苗）、蒜片、盐、油。

· 制作步骤：

1. 蒜片下锅炒香。

2. 放入豌豆苗，大火翻炒。

3. 加点盐调味，翻炒至断生即可。

三道菜都很清淡快手：牛肉冬瓜汤鲜嫩、菠菜炒鸡蛋低脂、清炒豆苗脆嫩。