今日特供!在日照,它才是绝对C位!

端午节将至

又到了一年一度

“粽”情享受的时刻

对于日照人来说

端午节不仅是假期

更是舌尖上的“风云对决”

今天,我们不聊别的

就聊聊那个让南北网友

“battle”了多年的终极命题:

吃粽子,到底该选甜还是咸?

而在日照,这场“PK”似乎更热闹

因为我们有自己的 “方形粽子”

第一回合:甜粽派 · 软糯白月光

甜粽党们常说:

“没有白糖的粽子,是没有灵魂的!”

在北方

以山东为代表的甜粽是“老大哥”

日照人记忆里的端午

往往就是那种最纯粹的味道

经典代表:

黄米红枣粽/纯白米粽

选用上等的黄黏米或糯米,中间塞上两颗乐陵小枣。

煮熟后,黄澄澄的米粒黏糯拉丝,枣香早已渗入每一粒米中。

甜粽爱好者的心声:“那种清香和甜蜜,是端午节早上的期待。蘸着白糖吃,才是正宗的北方吃法!”

第二回合:咸粽派 · 霸道硌牙君

南方流派

以及越来越多的

“重口味”爱好者则有自己的观点:

“粽子是用来顶饱的

没有肉和大蛋黄,能叫吃饭?”

经典代表:

蛋黄肉粽/火腿粽

糯米的软糯、五花肉的油润、咸蛋黄的沙软口感,再加上香菇和虾米的鲜香。那种油脂浸入糯米的满足感,哪怕是半夜拆开一个,罪恶感也抵不过馋虫。

咸粽党的心声:“剥开粽子的时候,那一层油光就是幸福的颜色!肉食动物的DNA动了!”

日照特供:自带“一身正气”的方形粽

看完了三角的甜

锥形的咸

咱们日照人表示:

你们吵吧,我有我的“方砖”

“四方楞正”是大写的气质

日照日报的老读者们都知道

咱们本地的粽子也很有性格

它不像别处那样小巧玲珑

而是包成方方正正的枕头形或长方形

@芳翠 摄

其实

不管是甜的还是咸的

不管是三角的还是方的

粽子包裹的

其实是漂泊在外的游子对家的思念

是守在故土的父母对儿女的期盼

那一缕粽香,穿越千百年

从屈原的浪漫主义

飘到今天日照的千家万户

我们争的不是口味

而是那份独一无二的归属感

你家的粽子是什么味儿

在评论区留言!

说说你最爱的是妈妈包的哪种粽子?

(部分图片来源网络)

全媒体记者:王郡媛

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更新时间:2026-06-22

标签:美食   日照   今日   粽子   糯米   端午节   蛋黄   白糖   乐陵   代表   方形   黏米

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