南通一网红大食堂被曝：吃出甘蔗皮！

有网友曝光

在南通一网红大食堂吃饭

点了份炒面筋，结果吃到吐出来的甘蔗皮

真的太恶心了

该网红大食堂在南通已经营较长时间

开设了不少分店

不少南通人都曾光顾过

算得上是本地餐饮圈的老面孔了

然而这份“老交情”在如今看来

似乎正一点点被消耗殆尽

评论区不少网友留言：卫生环境堪忧

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感觉茼蒿馊了，服务员表示就是这个味道

花菜里面有鼻涕虫

多个门店的番茄炒蛋里吃出苍蝇

开发区店里吃出虫子

找店长反馈被告知：没办法，总归有的

门店卫生环境不佳，菜品品控不到位

更有网友透露

自己此前曾就食材卫生和老板反馈情况

没想到老板的回复让人心寒

“因薄利多销，做不到那么精”

只回复表示会和门店提一下要求

更让人唏嘘的是口碑的“由盛转衰”

不少老顾客回忆

店最初起步的时候，老板还是用心的

顾客提的意见也会认真听取

而如今似乎把更多的精力放在了拍视频上

嘴上一直在讲品控、讲服务

可实际上，好像并没有落实到位

该店也算是一家经营比较久网红店

小编也经常能刷到老板拍摄抖音

去巡店、学习其他店铺好的经营理念

对分店提出要求的视频

也有给骑手便宜餐食的各项优惠

但再好的初心，也架不住松懈的管理

餐饮行业的逻辑从来都不复杂

流量让人走进来，品质让人留下来

消费者需要的不是老板在视频里“讲品控”

而是每道菜端上来时真的干净、卫生

希望所有餐饮店都能认识到

生意可以做大，初心不能变质

名气可以变响，底线不能失守

—— 今日话题 ——

你遇到过哪些“踩雷”的网红餐厅？

对饭菜里吃出甘蔗皮怎么看？

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来源 濠河神聊