时间过得真快，明天就是正月十五元宵节，

这个节日对我们国人来说很重要，它是春节后的一个好节日，寓意着团圆！

老人常说，不出十五都是年，在元宵节当天，各地都很热闹，赏灯、猜灯谜，吃团圆饭。

而元宵节当天要准备什么饭菜，这很有讲究，

如果你还在犯愁不知道吃什么菜，可以看看这5样。

既照顾了传统习俗，又兼顾了健康，还能在马年给自己和家人讨个“吉祥顺利”的好意头。

第一样：汤圆/元宵——团团圆圆，马到成功

说到元宵节，大家第一个想到的，基本都是汤圆或元宵。

南北做法不太一样：

北方多叫“元宵”，是“滚”出来的；南方多叫“汤圆”，是“包”出来的。但意思都差不多——圆圆的，象征着一家人团团圆圆、和和美美。

在很多地方的说法里，汤圆还有一层“马到成功”的寓意，盼着新一年事业顺顺利利。

汤圆好吃，也有几点要注意：

控制量：糯米制品不好消化，血糖高、体重超标的人，更要少吃，一人一小碗就够。

搭配要清淡：配点蔬菜汤、杂粮粥，少配大鱼大肉，这一餐才不容易“超标”。

第二样：饺子——招财进宝，把“好运”包起来

在北方很多地方，元宵节早上是要吃饺子的。饺子形似“元宝”，自古就有“招财进宝”的寓意。

有的地方还说“元宵吃饺子，一年交好运”，图的就是个吉利。

有皮、有馅，荤素都能包进去；

水煮或蒸，比很多炒菜、油炸更清爽。

吃饺子的小建议：

尽量荤素搭配：比如白菜猪肉、韭菜鸡蛋、虾仁三鲜，少放肥肉。

少油少盐：馅料别太咸，别放太多油。

一家人围在一起包饺子，聊聊天，比什么“元宝”都实在。

第三样：鱼——年年有余，马年“如鱼得水”

元宵节的餐桌上，很多地方都少不了一条鱼。

“鱼”和“余”同音，寓意“年年有余”，盼望日子富足、不愁吃穿。

在马年，这条鱼还有一层“如鱼得水”的意思，盼着新一年事业、生活都能顺顺当当。

吃鱼也有几个小讲究：

尽量清蒸或少油红烧：油炸鱼、水煮鱼油脂多，偶尔吃可以，别当家常做法。

吃肉别光喝汤：很多人以为汤更营养，其实鱼肉的优质蛋白大部分还在肉里。

小心鱼刺：尤其是给老人、孩子吃鱼，最好选刺少的，比如鲈鱼、鲤鱼。

老传统里讲究“有头有尾”，鱼头鱼尾留着不动，象征“好运有始有终”。但真吃不完，也没必要硬塞，健康比“形式”更重要。

第四样：生菜——生财有道，清清爽爽解油腻

元宵节前后，很多家庭的餐桌上都比较油腻：大鱼大肉、油炸食品都不少。

这时候，来一道清爽的生菜，正好解腻。“生菜”谐音“生财”，在很多地方是元宵节的吉祥菜。

一盘清炒生菜、蚝油生菜，既讨了“生财”的好彩头，又给了肠胃“放个假”。

几个小建议：

少油快炒：生菜很嫩，油太多、炒太久，既破坏营养，又增加油脂。

可以搭配一点木耳、胡萝卜：颜色好看，营养也更丰富。

别指望吃生菜就“发财”：更多是图个心情好，生活还得靠脚踏实地。

第五样：年糕/面条——步步高升，顺顺当当

年糕和面条，在很多地方都是元宵节常见的“主食担当”。

年糕：

“年糕”谐音“年高”，有“年年高、步步高升”的意思。

在马年配上“马不停蹄”的说法，希望事业、生活都能往前冲。

面条：

面条长长的，象征“长久、顺当”，很多地方元宵节吃面条，图的是“长长久久、顺顺当当”。

但这两样也要注意：

年糕黏糯难消化，老人、孩子一次别吃太多，有胃病的人更要控制。

面条尽量选杂粮面，配足蔬菜，少喝汤，少放盐。

如果已经吃了年糕、面条，就少吃点米饭、馒头，避免主食超标。

写在最后：

菜只是图个吉利、图个热闹，真正决定一年顺不顺的，还是你自己的身体和努力。

马年在传统里有“奔跑、向前”的意思，希望大家在马年：好好睡觉，别熬夜；好好工作，认真攒钱；好好陪伴家人，少吵架，多沟通。

新的一年里，吃得明白，过得踏实，一家人平平安安，就是最好的“马年吉祥”。