明日霜降，通知家人：再便宜也别买这8种，顺利安康，辞秋迎冬

明日就是霜降了，老话说“霜降补一补，冬天不受苦”。可这时候买菜最容易被“便宜”迷了眼，有些食材看着划算，吃进肚里全是负担。听老人的话，这8种再便宜也别往家拎，顺顺当当辞秋迎冬。

一、黑斑红薯

表皮有黑斑、凹陷发霉的红薯，切掉坏的部分也去不干净有害物质，别心疼，直接放下。挑红薯选表皮干爽、捏着紧实的。

二、发芽土豆

发芽或表皮发绿的土豆，龙葵碱含量翻倍，吃了容易恶心呕吐。霜降后有些摊位低价处理，千万别贪便宜。

三、散装腌菜

汤汁浑浊、菜体软烂黏手的散装腌菜，细菌已经大量滋生。想吃腌菜，选汤汁清亮、质地脆爽的，开封后尽快吃完。

四、有哈喇味的坚果

瓜子花生油脂高，剥开有酸味说明油脂氧化变质了。低温下看着没事，吃进嘴里才知坏了，买前闻一闻。

五、发软渗水的冬枣

霜降前后冬枣收尾，低价处理的往往已经发软起皱、内部发酵。硬脆亮的才能买，发软渗水的别碰。

六、切面发黏的切块蔬菜

超市切好的冬瓜南瓜块，切面发黄发暗、摸起来黏糊糊的，说明放太久了。尽量买整瓜，现切现吃。

七、散装凉拌卤菜

昼夜温差大，露天摆放的散装卤菜最容易细菌繁殖。看着新鲜，实则隐患不小，霜降前后尽量不买散装的。

八、红心甘蔗

甘蔗发红不是糖分渗出来，是长了霉菌，毒素已经渗到没红的地方。切掉红的吃白的照样不安全，闻着有怪味直接扔。

小总结： 霜降买菜，新鲜永远比便宜重要。红薯看皮、土豆看芽、腌菜看汤、坚果闻味、冬枣摸硬度、蔬菜看切面、卤菜少碰散的、甘蔗挑白心的。管住手，一家人吃得安心，稳稳当当入冬。